Главная » Электрогенераторы » Современный дизайн кухни столовой. Требования к дизайну кухни столовой. Варианты визуального зонирования

Современный дизайн кухни столовой. Требования к дизайну кухни столовой. Варианты визуального зонирования

Просторная кухня большой площади, где можно было бы весело проводить время в веселой шумной компании друзей – это мечта практически всех собственников квартир. Однако, как быть, если размер кухни всего лишь 3х3 и в таком маленьком месте точно не смогут уместиться даже самые близкие друзья?

К счастью, дизайнеры преимущественно в своей работе сегодня и заняты как раз тем, что увеличивают кухонное пространство и чаще всего их первое предложение, связанное с перепланировкой заключается в том, чтобы убрать простенок с комнаты, которая прилегает и тогда получится уже столовая в гостиной, но гораздо большей площади.

Если при строительстве частного дома или большинства новостроек сегодня заранее предусмотрено достаточно большое пространство для того, чтобы оформить столовую вместе с кухней, то в большинстве квартир со старой планировкой в принципе отсутствует отдельное место для приема пищи, не говоря уже о рабочей зоне для готовки, не отличающейся внушительными размерами.

В таком случае не остается ничего, кроме как расширить пространство путем объединения комнат, чтобы жизнь в новом доме была максимально комфортной.

Преимущества объединения помещений

Во-первых, помещение с большой площадью намного проще обустроить, то есть выбрать подходящий стиль, оформление, источники освещения и воплотить все идеи в жизнь.

Во-вторых, это отличная возможность увеличить площадь рабочей зоны, поскольку нет необходимости в выделении отдельно обеденной группы в виду ее размещения в другом месте.

В-третьих, кухня-столовая в частном доме удобна и потому, что в ней намного приятнее не только накрывать на стол, но и общаться с друзьями в комфортной обстановке.

В-четвёртых, благодаря такому классическому объединению можно интересно обустроить и место для отдыха всей семьей.

Посмотрите фото дизайна кухни-столовой, чтобы понять, как это может выглядеть.

Минусы объединения

Перед тем, как принимать решение об объединении комнат, важно понять, что у такого типа проектов, кроме большого количества плюсов, есть также и свои минусы, которые необходимо учесть:

Все ароматы будут достаточно быстро впитываться в текстильные детали вашего интерьера, а именно обивку мягкой мебели, кухонные скатерти и даже шторы. Кроме того, стоит учесть, что бумажные обои также способны хранить все запахи.

По этой причине, если вы не уверены в том, что удастся сделать достаточную вентиляцию, лучше всего сразу отказаться от затеи объединения двух комнат. Если же решение уже было принято, то в таком случае просматривая идеи современного дизайна, желательно отказаться от классического интерьера, поскольку в нем должен быть в любом случае текстиль.

Обои дизайнеры советуют заменить на нового поколения моющиеся панели или краску. А вместо штор можно установить жалюзи. Если говорить о мебели, то она должна быть моющейся.

Если отсутствуют капитальные стены, то в таком случае распространения различных звуков избежать не удастся однозначно. Поэтому в случае возникновения споров в семье, лучше также отказаться от соединения обеденной группы с рабочей.

В такой кухне намного большее внимание должно уделяться порядку, поскольку все будет на виду у гостей дома сразу же.

Начало ремонта

Первое, что необходимо сделать, решив выбрать дизайн кухни-столовой – это нарисовать свое видение идеального интерьера на бумаге. Лучше всего для этих целей использовать кальку, поскольку дизайны проектов в них прослеживаются намного лучше. Первое, что должно бросаться в глаза при взгляде на кухню – это ее открытость и просторность.

Для этого должны быть снесены все стены, которые мешаются. Для основных элементов кухни в виде печи и умывальника лучше выбрать наименее загруженные части помещения.

Используя картон можно создать стулья и столы, которые легко будет передвигать, рассматривая различные варианты расстановки на кухне.

Процесс оформления

После того, как вы поймете, что самостоятельный дизайн кухни завершен, можно смело обращаться к дизайнеру для того, чтобы он смог визуализировать в специальной программе все ваши идеи.

Что касается покупки покрытий для пола, а также различных шкафчиков, столешниц, то это обязательно должны быть такие материалы, которые будут смотреться интересно в любое время, то есть, даже десять лет спустя.

Выбрав текстурные и необычные схемы – можно достаточно быстро устать от них. А вот отдельные детали в интерьере позволят добиться не только безукоризненного, но и долговечного дизайна. Если фантазия вас покинула, то посмотрите различные сайты с интерьерами, которые позволят подчеркнуть там для себя интересные моменты.

Планировка кухни-столовой в маленьком помещении

Для того, чтобы небольшая комната превратилась в место с интересным дизайном столовой, удачно совмещенной с кухней, необходимо не только иметь огромное желание добиться своих целей, но при этом и соблюдать некоторые рекомендации.

Единственный минус, который сложно было бы не заметить, заключается в ряде ограничений, которые возникнут при оформлении.

Лучше всего для мини-кухни приобрести небольшой гарнитур, сделанный по индивидуальному заказу. На стене обычно размещают жк-телевизор, а обеденный стол ставится уже в свободном месте.

Если столовая с кухней будут находиться в одном помещении, то тогда важно будет правильно подобрать для него предметы интерьера и сопутствующего декора.

Лучше всего, если обеденная зона будет максимально светлой. Помогут в этом французские окна, которые в высоту от пола и до потолка. С ними интересно будут смотреться воздушные шторы или же стильные жалюзи, о которых говорилось ранее.

Дизайн объединенной столовой и кухни – это огромный простор для вашего творчества, позволяющий воплотить в жизнь самые различные идеи и мечты. Помните о необходимости цветовых акцентов, а также о различных текстурных материалах.

Продумав заранее все детали вашего проекта, в итоге вы сможете получить максимально привлекательную и уютную комнату, которая придется однозначно вам по душе и впечатлит всех гостей дома, которые потом ещё длительное время будут интересоваться деталями и нюансами создания интерьера.

Фото дизайн кухни-столовой

В городской квартире или частном доме хозяевам нередко хочется организовать помещение, сочетающее в себе место для приема пищи и комфортного отдыха всей семьи. Тогда и происходит планировка кухни в качестве столовой-гостиной, позволяющая создать оригинальный и комфортный интерьер.

Преимущества и недостатки перепланировки

Совмещение двух комнат в квартире в нашей стране далеко не новый способ. Многим знакомы готовые квартиры-студии "под ключ", где вся полезная площадь по сути одно помещение, совмещающее кухню, гостиную или спальню. Многие находят в такой планировке достоинства не только в низкой цене за такое жилье, но в определенной функциональности, уютном и комфортном интерьере.

Проект комбинированной столовой-гостиной имеет несколько преимуществ:

значительно экономится полезная площадь: вместо двух полноценных комнат используется одна, а оставшуюся свободную можно использовать под вторую спальню, детскую, кладовку;
повышается комфорт, так как все находится под рукой и в пределах видимости;
экономится освещение, так как оно общее для обеих функциональных зон, к нему же прибавляется естественный свет из общих окон;
такое помещение способно объединить всю семью в одном уютном уголке;
интерьер в целом становится более функциональным, комфортабельным.

Но если хозяева решили использовать объединение двух различных по назначению функциональных зон в одну, то должны помнить и о недостатках такого метода:

Часто осуществление такого проекта обходится недешево, особенно, если для объединения надо демонтировать несущие стены. В одном помещении качественное разделение функциональных зон может потребовать серьезных затрат.
Запах от приготовляемой еды на кухне будет распространяться в зону гостиной. Плюс к этому повышенная температура и влажность проникает в помещение, не приспособленное для таких условий.
Поверхности стен и мебели в половине, предназначенной для гостиной, от кухонных испарений могут портиться.
Помехой может стать и повышенный уровень шума от кухонной зоны.

фотографий

Но последние три проблемы можно решить, установив мощные системы вытяжки и вентиляции, частичные перегородки между зонами, надежные материалы, защищенные от внешних воздействий.

Стоит заметить, что подобное планирование совмещенных помещений кухни и гостиной - традиционно западное явление. Оно пришло из тех стран, где люди не привыкли готовить дома серьезные блюда: супы, выпечку и другое. Кухонная зона у них используется максимум для приготовления легких закусок, чая и кофе, разогрева полуфабрикатов в микроволновке. Так что кухня в таком комбинированном интерьере играет скорее роль кафе или бара.

Варианты перепланировки в больших помещениях

Если жилищные условия позволяют, и для совместного использования столовой-гостиной выбрано помещение площадью 20 кв. м и выше, то можно организовать вполне комфортную территорию с разделением функциональных зон, в которой удобно устроится даже большая семья. Это особенно актуально для загородного дома, где можно по своему усмотрению провести коммуникации: газ, отопление, вентиляцию, водопровод и возвести красивые перегородки. В большой комнате остается только произвести грамотное зонирование – визуальное и функциональное разделение территорий: кухня, столовая, гостиная. Можно рассмотреть несколько видов такого проектирования.

фотографий

Зонирование цветом и уровнем

Простой (но не всегда дешевый) вариант – это различные способы внутренней отделки стен, пола и потолка в разных функциональных зонах. Можно, например, облицевать зону кухни кафельной плиткой – это один из самых лучших материалов для данного помещения, а на площади гостиной поклеить на стенах современные обои, а пол покрыть ламинатом. Потолок может быть из одного материала, например навесной с каркасом из гипсокартона и покраской. А потолочный переход из одной зоны в другую сделать в виде разницы уровней. Контраст отделочных материалов принесет прекрасное визуальное разделение двух территорий. При таком методе надо, конечно, учитывать гармоничное сочетание цветов отделочных материалов в двух зонах. Лучше всего подбирать близкие по гамме оттенки. Не стоит забывать и о мебели, которая тоже должна визуально гармонировать в обеих функциональных зонах.

Перегородки

Чтобы сильнее подчеркнуть разделение функциональных зон, часто между ними используют простенки и перегородки. Их монтаж может быть сравнительно простым, осуществлен даже непрофессионалами, не требует сложных инженерных решений и согласований с коммунальными службами, БТИ и другими органами. Простота заключается в том, что межкомнатные конструкции не будут несущими, их можно изготовить из легких материалов: тонкого металлического каркаса, гипсокартона, фанеры, ДСП или пластика.

Создать красивую арку, разделяющую зону кухни и гостиной можно, используя минимум инструментов и материалов, а работу в небольшой квартире вполне реально выполнить за 1-2 дня. Она будет не только отличным визуальным разделителем, но и функциональным элементом, так как в какой-то степени задерживает шум, запахи и пар из кухни, в ней можно сделать ниши для хранения вещей.

Барные стойки

Распространенный и очень популярный вариант – создать единое помещение в стиле кафе с барной перегородкой. Идея довольно простая – на границе гостиной и кухонной зоны устанавливается прямоугольная конструкция со столешницей. Получается, что на кухне можно готовить закуски и напитки и подавать их через стойку в гостиную. Над такой перегородкой можно установить элегантные светильники, поставить перед ней удобные барные стульчики. Такая планировка в последнее время пользуется большой популярностью, особенно в молодых семьях.

Освещение

Можно выделить функциональные зоны кухни-столовой и гостиной с помощью освещения. На кухонной части установить встроенные точечные светильники, а в другой половине потолочную люстру или красивый торшер. А если выбрать одинаковые осветительные приборы для потолка, то создать разницу в цвете: на кухне яркое желтое освещение, а в гостиной холодное голубоватое.

фотографий

Разделение мебелью

Разделение двух или трех зон с помощью мебели вообще не требует никаких монтажных работ. Можно просто поставить массивный диван спинкой к кухонной стороне. А вместо монтажа описанной выше барной стойки использовать готовую тумбу или стол-книжку из мебельного магазина. В помещении площадью 30 кв. метров есть возможность создать целых 3 функциональных территории: для приготовления еды, столовую с обеденным столом и гостиную для отдыха всей семьи. Тогда лучше не использовать никаких массивных перегородок и простенков, а просто выделить границы предметами мебели или различными вариантами декора.

Варианты с маленькой площадью

Проблемные ситуации

Объединение двух помещений в малогабаритной квартире широко распространено и действительно позволяет создать стильные и уютные зоны кухни, столовой и гостиной "под одним крылом". Технология здесь простая – она заключается в демонтаже межкомнатной стены с последующим зонированием. Но на самом деле простота только на первый взгляд, серьезные строительные работы вызывают проблемные ситуации:

Важно не просто разбить бетонную стену отбойным молотком и вырезать арматуру. Такой варварский демонтаж без знания инженерно-строительных норм может привести к очень серьезным последствиям. Поэтому даже перед тем, как задумать проект будущего переустройства, надо обратиться к специалисту.
Подобный демонтаж в многоквартирном доме в любом случае согласовывается и утверждается в коммунальных службах. Без их согласия приступать к работам нельзя.
Снос стенки в типовом многоэтажном здании - процесс очень шумный. Поэтому надо проводить его только в определенное время, желательно предупреждать соседей, чтобы не причинять им беспокойства.
Работы по ликвидации межкомнатного перекрытия принесут целые горы строительного мусора и пыли. Поэтому заранее надо позаботиться о защите от загрязнения мебели, пола и стен, выносе отходов производства в установленные места. Выкидывать их в мусоропровод или в контейнеры для бытового мусора перед домом нельзя.

Важные нюансы

Еще один важный момент – это учитывать при демонтаже возможные коммуникации: электропроводку и отопление. Хотя последнее обычно проложено у внешних стен под окнами. Но все равно перед сносом лучше всего изучить прокладку инженерных систем, для этого возможно потребуется технический паспорт на квартиру или консультация у местного ЖКХ. И вообще стоит помнить, что демонтаж вполне может оказаться дороже последующей отделки, если не по финансам, то по потраченному времени и нервам.

Совмещенная столовая с кухней – это популярный вариант, который позволяет существенно расширить маленькую зону для приготовления пищи, а также комфортно обустроить столовую группу.

Если в собственном доме и новостройках обычно заранее предусмотрено большое пространство для оформления кухни со столовой вместе, то в старых квартирах, как правило, отдельной комнаты для приема пищи нет вообще, а зона для приготовления зачастую очень мала. Тогда объединение помещений становится способом расширения пространства.

Это имеет свои преимущества:

Просторное помещение легче обустроить: выбрать стиль интерьера, комфортное оформление, освещение и реализацию любых идей.
Увеличивается рабочая зона , ведь обеденная группа выносится в другое пространство.
В такой комнате проще накрывать столы , общаться с гостями в комфортной обстановке.
Такое объединение позволяет совместить со столовой и гостиную , то есть обустроить и зону для семейного отдыха, как на следующем фото.

Перед тем как принимать решение о создании одной комнаты вместо двух, следует понимать, что у подобных проектов есть и недостатки :

Ароматы легко впитываются в текстильные детали интерьера: шторы, обивку мягкой мебели, скатерти. Хранят все запахи и бумажные обои. Поэтому при недостаточной вентиляции от объединения кухни со столовой лучше отказаться. Если решение принято, то тогда не стоит оформлять , так как здесь обязательно должен присутствовать текстиль. Обои лучше заменить краской или моющимися панелями, а вместо штор лучше использовать жалюзи. Мебель также следует выбирать легко моющуюся.
Невозможно помешать распространению звуков, когда нет капитальных стен. Поэтому соединение рабочей и обеденной групп в одной кухне-столовой не должно вызывать споры в семье.
Порядок в таком помещении более важен , чем в обычной кухне, ведь оно полностью на виду.

Планирование совмещенной кухни со столовой можно начинать лишь при наличии суммарной площади не менее 16 квадратных метров. В собственном доме этот вопрос решается еще на этапе проектирования, а вот в квартире следует продумать последствия заранее. Кроме того, что подобный ремонт требует согласования с соответствующими органами, важно, чтобы пространства действительно хватило для обеспечения комфорта.

С чего начать обустройство кухни-столовой

Так как кухня с присоединенной столовой представляет собой такое же функциональное пространство – рабочую и обеденную группы, только разнесенные на большой площади, то начинают ремонт с решения одного и того же вопроса: в каком стиле оформить интерьер. Вариантов, конечно, немало, но следует учесть несколько нюансов:

Интерьер в популярном сегодня классическом стиле требует наличия достаточного количества свободного пространства, так как здесь используются монументальные решения, рельефный декор. Также необходимы и тканевые шторы, однако они будут впитывать запахи, поэтому для кухни обычно выбирают другие варианты – жалюзи, роллеты или рулонные модели. Помните: если кухня маленькая, лучше отказаться от реализации интерьера в классическом стиле.
Направления , и техно также требуют немало пространства , так как в небольшом помещении в подобных стилях реализовать проекты невозможно.
Современный функциональный стиль , как на следующем фото, – оптимальное решение, хотя для просторных комнат можно выбрать любой проект.

Планирование функциональных зон

Основной в таком помещении остается кухонная часть, так как обеденные группы более мобильны. Соответственно, начинают обустраивать помещение именно с рабочей зоны.

Для этого необходимо определиться с расположением гарнитура:

Линейный оптимален для очень большой комнаты. Его можно дополнить островом для обеспечения эргономичной организации пространства. Такой вариант наиболее приемлем в квадратной кухне-столовой.
Г-образные модели более удобны. При наличии свободного пространства можно дополнить гарнитур островом или барной стойкой.
В длинных и узких комнатах эргономичными будут П-образные и параллельные модели мебели. Здесь неуместны комплекты с островом, редко используются барные стойки.

Определившись с формой и расположением гарнитура, можно приступать к планированию отдельных зон. Для этого разрабатывают систему освещения и только потом выбирают мебель и другие предметы интерьера, шторы, обеденную группу, обои и т. д. И вот тогда актуальным становится вопрос зонирования пространства.

Зонирование функциональных участков кухни-столовой

Планировка кухни-столовой во многом зависит от формы помещения, особенностей расположения окон и выбранной мебели, и в том числе от площади. Если маленькая площадь предполагает некоторые ограничения в выборе дизайна, отказ от гарнитуров с островом, от чрезмерной насыщенных оттенков штор, обоев и т. д., то просторные помещения могут быть организованы по-разному.

В любом случае необходимо зонирование. Его выполняют визуально либо с помощью функциональных элементов.

Визуальное зонирование

Разграничение пространства кухни и столовой в данном случае происходит зрительно:

Самым простым является выделение отдельных участков с помощью освещения. Обеденная группа освещается центральной люстрой, а рабочая зона – несколько светильниками, подсветкой стола, фартука, как на фото ниже. Освещение, конечно, функционально, но пространство оно делит исключительно зрительным образом. Важно лишь его грамотно организовать – над островом, над столом рабочим и обеденным, над зоной отдыха. В классическом стиле используются дополнительно торшеры, а в современных направлениях – бра, особенно если в столовой есть и место для отдыха.
В любом стиле выделить обеденный участок помещения можно акцентной стеной. Как правило, такой прием используют в небольших помещениях, когда обеденная группа стоит впритык к стене. Если маленькая кухня обычно окрашивается в светлые тона, то акценты расставят яркие обои, крупный, броский узор на стене. Конечно, и здесь необходимо качественное освещение, чтобы интерьер смотрелся выигрышно. Выбирают либо просто насыщенный тон, либо обои с орнаментом, контрастным основному фону. Тогда важно подобрать гармоничные шторы, осветительные группы и другие декоративные детали. Здесь, конечно, нет острова и различий в отделке поверхностей.
Обои могут быть разными в рабочей и столовой зоне. Безусловно, они должны быть гармоничными. Визуальное их восприятие изменит и освещение. Главное – учесть стиль и особенности помещения, чтобы подобрать оптимальные покрытия для стен. Но нельзя забывать про шторы, которые в этом случае все равно должны быть одинаковыми. При таком способе зонирования именно шторы, освещение и мебель становятся объединяющими компонентами интерьера. То есть при разной отделке стен должны использоваться схожие элементы – одного цвета мебель, идентичные светильники, но в разной модификации и размерах.
Зонирование с помощью напольных покрытий и уровней пола, как на следующем фото – еще один довольно распространенный способ. Следует быть осторожными с подобными решениями, если в доме есть маленький ребенок. Тогда оптимальным остается выбор в пользу разных материалов. Например, рабочую часть покрывают нескользкой керамической плиткой, а столовую зону – ламинатом или паркетом, сверху их можно покрыть ковром. В классическом стиле можно выбрать плиты из искусственного камня.
Часто используется для разделения пространства арка. Она выступает не только визуальной границей, но и физической частью воображаемой перегородки. Как правило, обустраивают арку в случае объединении комнат в обычной квартире или в доме при перепланировке.

Особенности обустройства арки

Арка будет уместной практически в любом стиле, но лучше всего смотрится в классическом. В технологичном дизайне интерьера ее оформление следует тщательно продумать, так как здесь неуместен декор. Можно организовать особое освещение, выбрать обои или краску для выделения самой арки.

В классическом же помещении ее оформление может использовать колонны, декоративные детали. Современный ремонт часто предполагает обустройство в арке полок для декора или книг. Если позволяет пространство, то здесь можно организовать зону для чтения – банкету и, соответственно, книжные шкафы. То же самое можно сделать с двойной аркой, если между кухней и столовой много свободного пространства.

В случае использования арки вместо перегородки можно выделить не только зоны, но и саму конструкцию. Внутри наклеивают контрастные общей палитре обои – в цвет штор, акцентной стены, декоративных деталей или фартука.

Дизайнеры часто предлагают оформить разделение пространства легкой мобильной перегородкой, как на следующем фото. Можно использовать разные материалы, конструкции и способы открывания. Приемлема
перегородка лишь в большой комнате, когда сплошная стена, пусть и не такая капитальная, как другие, отнимает часть пространства.

Можно использовать шторы или их имитацию в виде нитей, бамбуковых стеблей и т. п., которые собирают аккуратно специальными приспособлениями для визуального зонирования, а не фактического отделения кухни от столовой.

Другие способы функционального зонирования так же просты:

Раздвижные двери большой площади помогут иногда отгораживаться от происходящего в соседней комнате.
Мебель может также быть границей между помещениями. Если для обустройства арки или организации освещения необходим ремонт, то для такого способа достаточно переставить именно мебель. Это может быть диван, который стоит спинкой к рабочей зоне, как на фото.
Можно разделить пространство островом или стационарной барной стойкой , как на следующем фото. Конечно, их не так легко переставить, как мебель, но это функциональные детали, которые будут использоваться всеми членами семьи. Барная стойка – тоже своеобразная перегородка. Тем более что здесь обязательно нужно организовать отдельное освещение как отдельный способ зонирования.
Другими моделями перегородок между кухней и столовой становятся стеллажи, тумбы, банкетки, полки и антресоли. Их можно комбинировать, дополнять аркой, а можно использовать по отдельности. Элементы могут быть выполнены в гармонии с гарнитуром, островом или обеденной группой. Если в стиле хай-тек это будут металлические стойки, то в классическом интерьере можно использовать деревянные сквозные полки со или вообще без них. Красиво будут смотреться антресоли с банкетками под ними. Конечно, необходимо оставить между ними проход. Если ремонт позволил оставить арку, то антресоли могут быть расположены над ней, как на фото.
Схожими с аркой являются и другие архитектурные формы: колонны или балки. В частном доме они обычно обусловлены конструкционными решениями. Если это колонны, то оптимальным будет интерьер в классическом стиле.

Выбирая способы объединения и зонирования столовой с , так и в любом другом, следует ограничиться одним-двумя вариантами, чтобы не сделать помещение дискомфортным. Невозможно между двумя частями установить и перегородку, и наклеить разные обои. Поэтому стоит определить возможности и свои предпочтения, а также учесть особенности выбранного стиля, тогда кухня-столовая будет и функциональной, и комфортной.

Большая просторная кухня – мечта любой хозяйки. Она часто используется не только для приготовления пищи, но и как место встречи всей семьи за ужином, для обсуждения планов или просто разговора по душам. В таком случае, вам необходимо подумать об объединении кухни и столовой в одном помещении.

фотографий

Современные идеи интерьера 2019 года: примеры

При выборе дизайна вашей кухни-столовой необходимо ориентироваться на общее стилевое решение жилища. Однако должны присутствовать и уникальные штрихи, украшающие кухню – например, набор красивой посуды на открытой полке или интересные шторы. Вообще, современные дизайнерские идеи и проекты весьма разнообразны и любую, даже самую заурядную и простую кухню можно превратить в уютный стильный уголок, если включить фантазию и добавить пару-тройку правильно подобранных акцентов. Например, обычно мы храним столовые приборы в шкафчике, а можно купить несколько ярко расписанных глиняных вазочек разной величины, поставить их на подвесную полочку и разместить приборы в них. При желании можно приобрести и другие предметы в такой стилистике – яркую сахарницу, перечницу, солонку и т.д.

Теперь поговорим о том, какие бывают стили оформления кухни-столовой и перечислим их характерные особенности и рекомендации по декорированию:

Классический стиль. Этот стиль очень любим людьми из высшего общества. В нём уют сочетается с богатством и шармом. Существует два направления классического стиля – вычурный, с элементами дворцового шика, лепниной, резьбой; и строгий – с чётко выверенными пропорциями, изящными линиями. Определиться с направлением необходимо заранее.

В любом случае, мебель должна быть качественная и дорогая, преимущественно из дерева. Бытовая техника – встроенная, скрытая от глаз. Для освещения используйте люстру, можно также разместить вспомогательное освещение в виде точечных светильников. Цветовая гамма классической кухни должна быть тёплой, без резких контрастов и ярких пятен.

Хай-тек. Современный, весьма интересный стиль. Он хорош тем, что при минимуме деталей интерьера, он максимально функционален и очень красив. Оформить в таком стиле можно даже маленькую кухню.

Кухонный гарнитур и обеденная зона, как правило, не имеют каких-либо украшений и изготовлены из хромированной стали, стекла, ламинированного МДФ, дерева. Цветовая гамма – контраст чёрного и белого, металлические оттенки. Поверхности могут быть глянцевыми либо матовыми. Внутреннее устройство шкафчиков должно быть ультрасовременным, оборудованным всеми необходимыми механизмами и доводчиками для лёгкого и бесшумного открывания их створок. Ещё один нюанс – встроенная бытовая техника, спрятанная в кухонном гарнитуре. Освещение – холодное, используются точечные светильники и интересная, футуристическая люстра (по желанию).

Модерн. Для такого стиля характерны асимметричные детали, плавные линии, сглаженные углы, изогнутые формы. Зонирование пространства очень часто достигается при помощи закруглённой барной стойки. При этом мебель не должна загромождать пространство, она должна быть максимально функциональной и удобной.

Цветовая гамма стиля модерн – приглушённые оттенки с несколькими яркими цветовыми пятнами, допускаются элементы орнаментов народов мира. Материалы изготовления – дерево, пластик, шпон, возможны вставки под бронзу. В качестве осветительных приборов используются точечные светильники в комбинации с классической люстрой либо с оригинальными плафонами.

Украшают кухню-столовую в стиле модерн различными интересными сосудами – вазами, декоративными бутылками, банками, кружками; на стену можно повесить современное абстрактное полотно, на окно – гардины с драпировкой или жалюзи.

Арт-деко . Стиль арт-деко весьма смел: ведь он сочетает в себе старинную классику и самые современные идеи! Этому стилю присущи асимметричные причудливые формы, обилие аксессуаров, дорогие материалы и интересные узоры.

Столь же смелая и цветовая гамма данного стиля. Не бойтесь использовать яркие цвета – терракотовый, красный, лиловый. Золото и серебро должно обязательно присутствовать, хотя бы в виде напыления на декоративных элементах. Приветствуются и контрастные цвета – чёрный и белый. Любителям более спокойных оттенков подойдут коричневые, бежевые, молочные, песочные и охряные расцветки деталей интерьера и мебели.

Мебель предпочтительна из ценных пород дерева. Для её украшения можно использовать бронзовую фурнитуру, элементы из слоновой кости, кожи, стекла, камней.

Очень органично в интерьер в стиле арт-деко вписываются изящные статуэтки, изысканные картины, мраморные геометрические формы, старинные кованые люстры и бра, а также роскошные тяжёлые шторы с драпировками.

Эко. Самое главное отличие данного стиля от остальных – его экологическая направленность. Соответственно, материалы, используемые при оборудовании и декорировании такой кухни должны быть натуральные природные, то есть дерево, камень, стекло, бумага, ротанговые панели.

Мебель в эко-стиле, как правило, деревянная либо плетёная. Освещение – максимально естественное, осветительные приборы и бытовую технику желательно замаскировать. Цветовая гамма – натуральные природные оттенки: голубой, песочный, цвет земли, цвет травы, хвои. Никаких резких переходов цвета и ярких пятен не допускается.

Украшают такой интерьер живыми растениями, можно использовать срезы дерева, как подставки под горячее. Вместо обычных штор на окна вешают рулонные, например, изо льна.

Лофт. Пожалуй, самый странный стиль оформления интерьера. Слово «loft» переводится с английского языка, как «чердак». Пожалуй, этот перевод и есть лучшая характеристика данного стиля – нарочитая «недоделанность» ремонта, грубая кирпичная кладка стен и трубы на виду в сочетании с ультрасовременной техникой и мебелью. Не бойтесь сочетать несочетаемое – в этом стиле уживаются кухонный гарнитур с глянцевой поверхностью и грубые деревянные полочки; допотопные «советские» лампочки на шнурах спокойно соседствуют с бархатными стульями.

Цветовая палитра стиля лофт – коричневый, кирпичный, зелёный, синий, чёрный и белый. Для украшения интерьера можно использовать самые нестандартные вещи, которые только можно представить – нарисовать «граффити» на стене, повесить дорожный знак и т.д.

фотографий

Прованс . И вот, наконец, мы добрались до чудесного, нежного, милого стиля, пришедшего к нам из Франции – до стиля прованс. Его наиболее характерные отличительные черты – это мягкая пастельная цветовая гамма, много света, использование большого количества текстиля в отделке интерьера и старинная либо искусственно состаренная мебель.

Украшают кухню-столовую в стиле прованс цветами, особенно популярна лаванда; на стол можно постелить льняную скатерть, на окна повесить лёгкие занавески. Очень красиво и органично в такой интерьер впишутся винтажные настенные часы.

Учитываем размеры кухни

Итак, вы начали создавать проект будущей совмещённой кухни-столовой. Первый этап – выбор её планировки. Об их разновидностях мы поговорим чуть позже. Далее необходимо продумать, как вы будете производить зонирование, т.е. деление кухни-столовой на рабочую и обеденную зоны.

Рабочую зону необходимо обставить максимально функционально. Важно, чтобы в ней не было нагромождения мебели и техники для свободного перемещения; при этом все необходимые элементы рабочей зоны кухни должны там присутствовать. Хорошо продумайте, как вы будете размещать кухонный гарнитур и бытовую технику, ориентируясь на площадь и планировку вашей кухни.

фотографий

Оформление столовой зоны также очень важно. Посмотрите, к какому обеденному гарнитуру больше располагает ваша кухня-столовая – будет ли это стол с мягким угловым диванчиком или лучше выбрать гарнитур со стульями? Какой формы нужен стол? Как правильно подобрать цветовую гамму, чтобы столовая зона идеально сочеталась с зоной готовки? Не поленитесь пройтись по магазинам, полистайте каталоги, посоветуйтесь с дизайнерами – в общем, продумайте всё до мелочей и приступайте к обустройству вашей кухни-столовой.

Зонирование

Существует два вида зонирования: визуальное и функциональное. Давайте рассмотрим их поподробнее:

Визуальное зонирование подразумевает разделение помещения на зоны при помощи визуальных эффектов: светового и цветового оформления, элементов декора, пола и потолка. Итак:

зонирование с помощью освещения можно проделать следующим образом: над рабочей зоной установить ряд точечных светильников, а над обеденной – повесить люстру;
зонирование с акцентом на стену достигается при помощи обклейки стены в столовой зоне более яркими обоями, с красивым рисунком. Остальные стены при этом должны быть нейтральной расцветки;
можно поделить кухню-столовую на зоны путём укладки на пол разных напольных покрытий – в зону кухни положить керамическую плитку, а в обеденную зону – ламинат. Если вы не хотите заморачиваться, можете просто положить на пол коврик, он тоже поможет визуально разбить помещение на зоны;
визуальное зонирование также достигается при помощи различных элементов декора. Украсьте зону столовой яркой необычной картиной, оригинальным цветком в горшке или зеркалом.

фотографий

Функциональное зонирование представляет собой деление помещения на зоны при помощи правильно расставленной мебели и архитектурных уловок. Существуют следующие способы функционального зонирования:

с помощью декоративных перегородок либо ширм. Между зонами кухни и столовой устанавливается стена из гипсокартона; также она может быть выполнена из стекла, дерева или металла. Высота стены варьируется от уровня стола и до потолка. Также можете использовать декоративную ширму – раздвижную деревянную или текстильную, повешенную в виде штор;
если вы нуждаетесь в более чётком зонировании, вы можете установить раздвижную дверь;
для создания границ при помощи предметов мебели часто используется барная стойка. Она не только поможет произвести зонирование помещения, но также послужит в качестве стола для завтрака и перекуса. На неё можно ставить чаши с фруктами либо графины с прохладительными напитками. Также для этих целей служат дополнительно установленные шкафчики, тумбочки, стеллажи. В большой кухне можно установить «остров» из дополнительной рабочей поверхности;
архитектурными уловками, применяемыми для зонирования помещения в квартире, можно назвать разделение его при помощи колонн, арок и разновысокого потолка из ГКЛ, дополнительно оборудованного разными видами осветительных приборов.

Преимущества кухни столовой

Расширение пространства, ощущение перспективы и простора, больше света и воздуха.
Можно сэкономить на приобретении дополнительного телевизора и обеденного стола для кухни.
Экономия сил и времени – не нужно бегать по квартире с подносами и тарелками, открывая ногами двери, то и дело спотыкаясь о пороги.
Создавать кулинарные шедевры можно одновременно общаясь с гостями и домочадцами.

Эта кухня настолько просторна и удачно спланирована, что имеет все основания считаться кухней-столовой

Удачная планировка кухни, совмещенной со столовой

Итак, стена/стены снесены, простора прибавилось, а вместе с ним и возможностей для удобной планировки сердца любой кухни – рабочей зоны. При этом не стоит забывать, что комфортная площадь рабочего треугольника (зоны хранения, разделывания и приготовления пищи) не должна быть меньше 4 метров квадратных, чтобы избежать тесноты, и не должна превышать 7 метров квадратных, иначе драгоценное время уйдет на бесконечную беготню от плиты к холодильнику и раковине.

Удачное размещение столовой зоны возле большого окна, а рабочей в глубине кухни делает ее и комфортнее, и уютнее

Для открытого пространства превосходно подойдет планировка в виде острова или полуострова, включающая в себя U-образную, однорядную или угловую модель посредине с дополнительной рабочей поверхностью а-ля «островок». Однако такая планировка будет уместна лишь в том случае, если она ни фактически, ни визуально не будет загромождать пространство кухни-столовой.
Удобно отделить обеденную зону от рабочей, при желании разместив на последней еще и стойку для завтраков, поможет угловая (Г-образная) планировка. Трудно найти лучший вариант для создания эргономичного рабочего треугольника, где бытовая техника и мебель размещаются вдоль двух смежных стен. Не подойдет угловая планировка только для слишком узких помещений.
Если максимум пространства решено отвести под зону отдыха и приема пищи, лучшим решением станет однорядная линейная планировка, позволяющая в одной части комнаты расположить всю кухонную мебель, технику и утварь. В данном случае вместо традиционного гарнитура целесообразнее воспользоваться функциональной мини-кухней, где на минимальной площади эргономично размещены основные рабочие компоненты – плита, раковина, холодильник, сушилка, подвесные и напольные шкафчики, фурнитура.
Для столовой-кухни подойдет и комбинированная схема, в которой угловая рабочая зона дополняется перпендикулярно поставленным обеденным или сервировочным столом. Правильно рассчитанная длина стола не нарушит гармонию столовой и рабочей зоны с зоной прохода.

Минимализм обстановки этой просторной кухни компенсируется удачно подобранной цветовой гаммой и оригинальными элементами декора

Как разграничить функциональные зоны

Кухня-столовая, выдержанная в едином стиле, выглядит цельно, гармонично и завершенно. С помощью ряда эстетических и конструкторских приемов, не нарушив единства ансамбля, можно очень эффектно разделить обеденную и рабочую зоны.

Самый распространенный и простой способ зонирования кухни со столовой – при помощи мебели, которая, намечая границы, не разрушает целостное восприятие пространства. Следует иметь в виду, что кухонная мебель и оборудование в большем пространстве смотрится несколько иначе, чем в изолированной комнате. Все прелести и дефекты будут видны как на ладони. В совмещенной с гостиной кухне-столовой кухонный гарнитур по стилю должен идеально гармонировать с остальной мебелью и всей окружающей обстановкой, не выбиваясь из общей канвы.

Строгое оформление этой кухни выполнено с безупречным вкусом и современным пониманием комфорта

Отделить зону столовой от кухни можно за счет перепада уровня пола. Например, расположив рабочую территорию на своеобразном подиуме, возвышающемся над основным уровнем пола на 10-15 сантиметров. Зрительно подчеркнуть границу и украсить кухню-столовую помогут вмонтированные в боковую часть подиума точечные светильники.

Размежевать функциональные зоны можно и без создания подиума просто за счет использования различных напольных покрытий. Например, для кухни выбираем кафель или линолеум, а для столовой – паркет, ламинат или пробковый пол. По цвету покрытия могут быть как одинаковыми, так и контрастными.

Зонирование в этой кухне выполняется одновременно несколькими способами, которые гармонично сочетаются между собой

Зонировать можно не только пол, но и потолок столовой-кухни с помощью подвесных и натяжных потолочных конструкций с грамотно продуманным встроенным освещением. Смелые эксперименты допустимы и с фактурой потолка – глянцевой, матовой, атласной, муар, под кожу, под дерево, под металл, под мрамор. Подобрав индивидуальную фактуру для каждой из зон, легко зонировать даже одноуровневый потолок.

Особенности планировки помещения значительно облегчают работу по созданию гармоничного интерьера кухни-столовой

Для разделения пространства как нельзя лучше подойдут всевозможные выступающие конструкции, арочные проемы, колонны. Отделить кухню-столовую от гостиной в квартире-студии помогут невысокие гипсокартонные перегородки, зрительно не отягощающие пространство. Декорировав торец перегородки зеркальной плиткой, можно сделать ее практически невесомой. Если дополнительно оборудовать конструкцию нишами, получится отличная витрина для сувениров или посуды. Вместо гипсокартона для создания перегородки можно воспользоваться прозрачными или цветными стеклоблоками с уникальными визуальными эффектами.

В просторном помещении можно легко разместить не только кухню и столовую, но и гостиную

Барная стойка – еще одно интересное решение для разделения обеденной и рабочей зоны в кухне, совмещенной со столовой. Она не только станет изюминкой помещения, но и красиво прикроет плиту, мойку и прочие хозяйственные «прелести». Барную стойку можно сделать на остатке бывшей стены, которая убирается не полностью, а из ее уцелевшей части вырубается парапет высотой 90 см и обшивается подходящим отделочным материалом. Однако такой вариант более декоративен, чем практичен. За такой стойкой удобно посидеть с бокалом вина или позавтракать, но не более. Приверженцам функционального дизайна, которые любят по максимуму задействовать каждый сантиметр полезного пространства, больше подойдет барная стойка без «фундамента», которую можно оснастить изнутри. Как двуликий Янус она будет иметь два лица. Со стороны столовой гостей встретит стильный фасад с высокими барными табуретами, а со стороны кухни под стойкой найдется место для мини-бара, небольшого холодильника и массы полезных штучек.

Оформленные в одном стиле кухня и гостиная эффектно разделяются высокой и массивной барной стойкой

Оригинально разграничить пространство столовой и кухни поможет правильное освещение. Так, на кухне можно использовать точечные светильники, а в столовой сделать акцент на общем освещении.

Размещение вдоль одной стены всего кухонного оборудования позволяет освободить значительное пространство для столовой мебели

Несмотря на все очевидные плюсы, есть у столовой-кухни и ряд недостатков. Наверное, самый главный минус – быстрое распространение запахов, пара, жара. Максимально нивелировать эти досадные недочеты поможет мощная вытяжка.
Если в кухне-столовой, совмещенной с гостиной, постоянно будет гудеть холодильник, это будет действовать всем на нервы, поэтому желательно, чтобы он работал абсолютно бесшумно.
Если вид кухонной утвари не вызывает у вас особого восторга, убрать ее из поля зрения помогут небольшие технические ухищрения – перегородки, ширмы, экраны, раздвижные двери.
Замаскировать воздуховоды вентиляции и прочие коммуникации можно, спрятав их в проходящие под потолком гипсокартонные короба, окрашенные в цвет потолка.

Необычная планировка и тщательно продуманный интерьер превращают эту кухню в произведение дизайнерского искусства

Украсить кухню-столовую, сделав облик рабочей зоны более нарядным, призваны стильные дизайнерские модели бытовой техники: цветные и «расписные» холодильники, инкрустированные кристаллами Svarovski, варочные поверхности с декоративными орнаментами, цилиндрические вытяжки.

Интерьер кухни-столовой в фото примерах

Творческий подход к установке осветительных приборов по праву может считаться изюминкой этой столовой

За обеденным столом, установленным в уютной нише с мягким светом, с удовольствием будут собираться и хозяева, и их гости

Такая просторная кухня, в которой найдется место каждому, обычно становится самым посещаемым помещением в доме

Оригинальное сочетание элементов разных стилей, архитектурных деталей на преимущественно светлом фоне делают эту кухню-столовую неповторимой и притягательной