Шелковица: выращивание и уход, посадка и обрезка. Шелковица – тутовое дерево

Как посадить и вырастить тутовник. Как он размножается. Как правильно выбрать посадочный материал. Как ухаживать. Регионы выращивания. Морозоустойчивость (10+)

Выращивание шелковицы

Шелковица - это универсальная культура, а универсальна она быстрым ростом, устойчивостью к погодным условиям, богатым вкусом плодов и безграничной полезностью. И в нашей статье мы расскажем, как её выращивать.

Растения шелковицы обладают большой адаптационной способностью, т. е. если в первые годы своей жизни на новом месте с помощью садовода они выстояли и выжили, то дальше их зимостойкость не будет вызывать опасений. Этот вид деревьев выдерживает существенные морозы (до - 30 градусов), а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение. Однако сильные морозы могут повредить основной ствол и корни. Так что с уверенностью можно выращивать это дерево в регионах, где зимы снежные, и температура не опускается ниже минус 20 градусов.

Описание шелковицы

Шелковица (тутовое дерево , тутовник , тутник ) – двудомное растение, опыляемое благодаря ветру. Увидеть однодомный индивид удается редко. Семейство соединяет приблизительно 20 типов, большинство которых встречаются в обыденной жизни (Юго-восточная и Восточная Азия, южная Европа, Северная Америка, часть Южной Америке и даже Африка).

В России выращивают шелковицу двух видов – черную и белую. Кстати говоря, белой назвали шелковицу не из-за цвета плодов, которые у нее бывают светлых (белый, желтый, кремовый) и темных (красный, черный) оттенков, а потому что кора светлого цвета. В отличие от белой шелковицы, где цвета варьируются, у черной они всегда темного цвета (темно-фиолетовый, черный). Ходя по паркам и аллеям вы, наверное, часто встречаете детишек, оголяющих шелковицу, а это потому, что она идеально подходит под городские засушливые условия!

Выбор участка для выращивания шелковицы

Хоть шелковица непридирчива к грунту и приносит плоды в среднем двести лет, но она требует хорошей освещенности и защищенности от постоянного холодного воздуха. Садить рекомендуется в рыхлую глинистую, песчаную или засоленную почвы. Так же можно использовать для закрепления почвы и песочных массивов. Благодаря выносливости шелковицы, её используют для укрепления берегов каналов, искусственных озер и рек.

Выбор посадочного материала

В настоящее время насчитывается близ четырехсот сортов шелковицы. Самыми интересными считаются:

• Шаровидная шелковица – отличается «карликовым ростом» и густой, опрятной, кроной в виде шара, откуда и получила свое название.
• Плакучая шелковица – очень похожа на Иву, у которой тонкие ветви свисают в сторону земли. Это дерево, ростом до пяти метров, имеет красивый вид и богатую плодоносность.
• Пирамидальная шелковица – как и в случае с шаровидной, название получило за крону в виде пирамиды, при этом рост может составлять от шести до восьми метров.
• Шелковица золотистая – листья и побеги имеют золотистый оттенок.
• Крупнолистая шелковица – листья у данного вида имеют необычайно большую длину (до 22 сантиметров).

Размножение шелковицы

Существует много способов размножения шелковицы - прививкой, ростками, семенами, одревесневшие и зеленые черенки. Семена сеют в пышную и плодородную почву, с высоким содержанием питательных веществ. Засев происходит семена в конце апреля, начале мая, после того как семена постояли пару дней в воде. Но не забывайте, семя может унаследовать не все свойства сорта. С началом распускания почек приходит и время прививания, так же прививание требуется летом. Плакучую шелковицу и её подвиды размножают при помощи горизонтальных отводков.

Посадка

Посадка саженцев происходит весной и ранней осенью. Ямы, размером 80*80*60 см., копают за несколько дней до посадки для обогащения их питательными веществами. Землю, снятую с верхнего слоя перемешивают с 150 граммами удобрения и несколькими ведрами компоста. Размещается саженец в центре ямы, после засыпают обогащенной землей и утрамбовывают. Посадка прошла, настало время поливки, после которой почву мульчируют.

Правила ухода

Во время активного роста шелковица требует регулярного полива и подкормки. Материалом подкормки может быть смесь навоза с водой в соотношением 1 к 5, или птичьего помёта с водой в соотношении 1 к 10. С начала июля поливать нужно только в значительную засуху, а подкормку прекратить вовсе. Окружающую почву поддерживают в рыхлом виде. Старые и усохшие ветви необходимо обрезать.

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости , чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Вязание. Ажурное ассорти. Рисунки. Схемы узоров...
Как вывязать следующие узоры: Ажурное ассорти. Подробная инструкция с пояснениям...

Вязание. Ажурные фантазия, полоска, ромбы. Схемы узоров...
Как вязать следующие узоры: Ажурные фантазия, полоска, ромбы. Подробная инструкц...

Вязание. Горные вершины, осенняя гармония. Схемы узоров, рисунки...
Как вязать следующие узоры: Горные вершины, осенняя гармония. Подробная инструкц...

Плоды шелковицы, по форме напоминающие ежевику, чрезвычайно полезны и применяются как природное антисептическое средство.

Шелковица в медицине: польза и противопоказания плодов

Шелковица – род листопадных деревьев семейства тутовых. В культуре более 3000 лет. Люди разводят их ради листьев – основного корма шелковичных червей и как плодовую культуру. Всего в роде около 10 видов, но чаще всего используется три. Ягоды представляют собой кисть сочных зёрен, имеющих кожицу, мякоть и мелкое зёрнышко.

Существует множество видов, форм и сортов, среди которых выделяются своими плодами шелковица чёрная, белая и красная. Все виды – быстрорастущие листопадные двудомные растения, отличаются многообразием форм листьев, которые даже на одной ветке могут быть трех-, пятипальчатые и цельные сердцевидной формы.

Все части тутового дерева шелковица содержат млечный сок, выделяющийся при травмах тканей растения. Плоды напоминают ягоды или , в некоторых случаях содержат семена, в других – бессемянные.

Как видно на фото, ягоды шелковицы имеют форму костянок и достигают 2-3 см:

Плоды сочные, сладкие, имеют приятный аромат. Первые плоды начинают зреть в середине июля. Основной период созревания приходит на конец июля начало августа.

В медицине шелковицу первым стал использовать средневековый персидский ученый, врач и философ Абу Али ибн Сина – Авиценна, который одним из первых обратил внимание на пользу от применения этого растения.

Для лечения используют все части дерева – корни, кору, листья и плоды. Это растение - превосходный природный антисептик, может применяться как противовоспалительное, отхаркивающее, мочегонное, потогонное, вяжущие средство.

Её используют при производстве сахара, лимонной кислоты и уксуса. В народной медицине это уникальное растение может приносить ощутимую пользу при лечении многих заболеваний. Ягоды, полностью созревшие, являются отличным слабительным, подходят при запорах. Зеленые плоды применяют при диарее. Сок, разбавленный кипяченой водой, применяют для полосканий полости рта при заболеваниях горла. Настой из коры и ягод шелковицы эффективен при ОРЗ, бронхитах, бронхиальной астме.

Как мочегонное средство отвары коры и корней используют при гипертонии. Листья настаивают и принимают настои при лихорадке для снижения температуры. Рекомендуется употребление ягод в большом количестве при пороке сердца и миокардиодистрофии. Из коры изготавливают целебный порошок, если его смешать с маслом, то получится средство для заживления ран, порезов, язв. Такая мазь быстро устраняет ушибы.

Употребление ее в пищу помогает при лечении простатита и импотенции, при маточных кровотечениях и для облегчения климактерического синдрома.

Основное противопоказание шелковицы – индивидуальная непереносимость. Чрезмерное употребление этой ягоды может вызвать расстройства со стороны пищеварительной системы. Кроме этого, людям, страдающим сахарным диабетом или гипертонией перед употреблением ягод необходимо проконсультироваться с врачом.

Черная и белая шелковица: фото и описание

Существует около 24 видов шелковицы, произрастающих в Восточной и Юго-Восточной Азии, на Зондских островах, в Индии, в южной части Северной Америки, частично в Африке и на Юге Европы. В культуре распространено 2 вида - шелковицы белая и черная.

Выращивают ради плодов и ради получения листьев для выкормки шелковичного червя. Для выкормки тутового шелкопряда культивируют шелковицу белую, шелкопрядную и многостебельчатую, а для получения плодов также шелковицу черную.

Белая шелковица может иметь не только белые, но также розовые, желтые и даже черные плоды - название данная разновидность получила благодаря светлому цвету коры дерева.

Шелковица белая родом из Малой и Восточной Азии. Это быстрорастущее высокое дерево-долгожитель с густой шаровидной или раскидистой кроной. Листья на одном дереве растут разнообразной конфигурации, летом они тёмно-зеленые, а осенью жёлтые. У этого вида шелковицы особого описания заслуживают ягоды – удивительно сахаристые на вкус.

Неприхотлива к почве и к условиям содержания - успешно растёт в условиях города, а её длиные корни помогают закреплять склоны и овраги. В молодом возрасте легко переносит пересадку. Этот вид выдерживает существенные морозы (до - 30 градусов), а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение.

Выращивается садоводами и как декоративное растение: имеется множество садовых форм с плакучей, пирамидальной, шаровидной, многоствольной, карликовой кроной и разнообразными листьями. Декоративные формы размножают прививкой и вегетативным способом.

Обратите внимание на фото – белая шелковицы используется для одиночной, групповой посадки и для создания плотной живой изгороди, так как хорошо переносит регулярную стрижку.

Шелковица черная родом из Ирана и Афганистана. В природе и в жарких странах она представляет собой крупное дерево высотой до 15 м. Широкая раскидистая крона покрыта крупными листьями. Блестящие черные плоды очень сочные и вкусные, сладковато-кислые.

Летнезеленое лиственное дерево с низкой, очень широкой и раскидистой кроной. В ширину дерево обычно значительно больше, чем в высоту. Ствол часто витой, изогнутый или кривой. Кора темно-коричневая или оранжево-коричне­вая, трещиноватая. Листья длиной 7-18 см и шириной около 8 см широкоовальные и сердцевидные, с короткой стройной верхушкой, у основания глубоко выемчатые, по краю неравномерно городчатые, пильчато-городчатые или слегка лопастные; с верхней стороны шероховатые, опушенные, светло-зеленые до ярко-зеленых, с нижней - светло-зеленые, с мягким опушением.

Растение однодомное. Мужские сережки короткие и утолщенные, бледно-зеленые. Женские соцветия еще короче. Плоды развиваются не из плодолистиков, а из элементов цветочного покрова. Цветет в мае-июне.

Ниже приведены описания сортов шелковицы черного и белого видов.

Черная баронесса. Листопадное двудомное дерево с умеренно-густой шаровидной кроной. Цветки раздельнополые, собранные в колосья. Листья простые 3-5 лопастные или цельные. Соплодие - крупная одномерная съедобная, сочная, сахаристая сложная костянка густой черной окраски. Вкус очень сладкий приятный почти без кислоты. Аромат незначительный. Плодоношение обильное и регулярное, ягоды созревают в июне-июле. Урожайность высокая. Транспортабельность ягод удовлетворительная. Срок хранения свежих ягод без порчи 6- 12 часов. Сорт неприхотлив к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы -30°С и выше.

Смуглянка - сорт белой шелковицы. Крупное листопадное дерево с густой раскидистой кроной. Урожайность высокая. Плоды почти черные до 3,5см в длину и 1,2см в диаметре, сочные, сладкие, созревают в июне-июле. Транспортабельность хорошая. При описании этого сорта шелковицы особо стоит отметить морозостойкость, засухоустойчивость и неприхотливость деревьев.

Шелковица чёрная Стамбульская. Один из самых крупноплодных сортов шелковицы. Дерево высокорослое высотой до 7 м. Крона густая, шаровидная. В плодоношение вступает на 4 год.

Посмотрите на фото – у этой черной шелковицы цветки мелкие, собраны в колосовидные соцветия:

Листья яйцевидной формы. Цветет в конце апреля. Спелые плоды практически чёрной окраски, крупные 3 см в длиной. Период созревания длительный с второй декады июля по август - третья декада.

Неприхотлива к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы до -30°С

Посадка и уход за шелковицей весной и осенью

Растение легко выращивается, неприхотливость позволяет высаживать её на любых почвах. Растение любит умеренный полив и мульчирование грунта. Деревце отлично переносит обрезку, это приводит к тому, что крона становится более густой и шаровидной формы. В зимний период не требуется никакого укрытия - хорошо выдерживает морозы. Летом она спокойно выдерживает засуху. Размножается черенкованием, семенами или отделением отпрысков от материнского растения.

Существует два основных метода посадки: саженцами и семенами.

Для посадки и последующего ухода за шелковицей используют солнечное место, почва должна быть рыхлой, чтобы легче было сделать бороздки. Эти бороздки нужно хорошо полить водой, желательно в воду добавить удобрение для плодово-ягодных культур.

Семена сеять как можно реже - это облегчит рассаживание сеянцев. Высевать семена необходимо на 3 – 5 см глубину, после посева обильно полить и замульчировать, чтобы не было пересыхания почвы. При посадке под осень, позаботьтесь об утеплении, чтобы семена не померзли.

После того, как саженцы взойдут, их нужно периодически поливать и пропалывать. Сеянцы можно подкармливать удобрениями для лучшего роста. При правильном уходе сеянцы шелковицы уже к осени будут крепкими и крупными. Их нужно будет рассадить - расстояние должно быть от 3 до 5 метров.

Саженцы нужно высаживать ранней весной на самое солнечное место. Выкопав яму, добавьте в нее компост или питательный грунт, полейте обильно водой с разбавленным в ней удобрением для лучшего укоренения саженцев и засыпьте почвой. Еще раз полейте и замульчируйте почву вокруг саженца.

Уход за шелковицей весной, летом и осенью заключается в прополке и поливе. Саженцы так же можно сажать осенью, но делать это необходимо за полтора месяца до заморозков. Чтобы дерево не выросло слишком большим и выглядело ухоженным, его крону необходимо периодически обрезать и формировать.

Обрезка деревьев шелковицы (с видео)

Обрезка шелковицы проводиться только в период полного покоя с начала до середины зимы. У более старых деревьев, однако, в это время уже может происходить интенсивное сокодвижение; для прижигания ран традиционно используют раскаленную докрасна кочергу.

Обрезайте старые деревья только при необходимости - удаляйте летом инфицированные и поврежденные ветви. Через раны в корнях также выделяется сок, не обрезайте их при посадке.

Позднее обрезка правильно сформированного дерева может быть сведена к абсолютному минимуму.

У молодого дерева очищайте от ветвей штамбом до высоты 1,5 м, чтобы раскидистые ветви взрослого растения не опускались до земли.

Нежелательные побеги на формирующемся штамбе в первый год укорачивают, а на второй удаляют полностью.

Для формирования структурно прочного дерева старайтесь сохранить главный побег до высоты около 6 м, при необходимости подвязывайте его и удаляйте конкурирующие лидеры, в противном случае - предоставьте кроне возможность развиваться естественным образом.

Для облегчения сбора урожая можно формировать низкорослые компактные деревья.

Обрежьте верхушечный побег непосредственно над 3-4 верхними мощными боковыми побегами, на высоте 1-1,5 метра. Сформируйте скелет из 8-10 ветвей, как у низкоштамбовой яблони.

Затем предоставьте кроне возможность развиваться естественным образом, сведя обрезку к минимуму. Нежелательные побеги необходимо быстро выщипывать или выстригать.

Молодые деревца формировать несложно. Саженцы медленно образуют боковые побеги, поэтому их обрезка для очищения штамба может потребоваться только через 3-4 года, как и у некоторых декоративных штамбовых деревьев.

Когда штамб сформирован, позвольте кроне развиваться естественно или, для формирования более компактного дерева, обрежьте верхушку и верхние боковые ветви, как у низкоштамбовой , в этот и следующий год.

Посмотрите видео обрезки шелковицы, чтобы лучше понять, как выполняется эта процедура:

Правила прививки шелковицы

Если по каким-то причинам растение дает некачественные плоды, или вы хотите на одном дереве выращивать сразу несколько сортов, то вам поможет процедура прививания.

Первым делом нужно позаботиться о том, чтобы черенки были подготовлены заранее. Однолетние побеги срезают с верхней части кроны плодового дерева с хорошо освещенной стороны ранней весной или в конце зимы, когда уже нет сильных морозов. Хранят их в сыром, прохладном месте, обернув сырой тканью. Очень важно, чтобы черенки были подготовлены правильно и не были подмерзшими.

Чаще всего прививку шелковицы делают весной, в начале или средине апреля. Период весеннего прививания наступает с началом распускания почек на дереве и длится до конца цветения. В это время циркуляция соков в стволе дерева достигает пика, а значит, велика вероятность срастаемости привоя и подвоя.

Прививка летом также приветствуется, её можно провести повторно - после неудачного проведения этой процедуры весной. Для летней прививки окулировкой используют побеги текущего года, а не заготавливают их заранее. Для этого следует выбирать вегетативные побеги: удлиненные, плодоносные и с большими листьями. Также важно, чтобы почки на них были хорошо развиты.

Очень важно соблюдать правила прививки шелковицы:

• Работа должна производиться чистыми и хорошо заточенными инструментами, чтобы срезы получались качественными с первого раза.
• Места срезов быстро окисляются, поэтому работу нужно проделывать достаточно быстро.
• Раны, после поведения процедуры, необходимо обработать специальной замазкой - садовым варом или масляной краской.

Как рождается дерево? Наверное, тоже в муках. Маленьких хрупкий росток пробивается к свету, взламывая асфальт, раздвигая камни. Немыслимая жажда жизни толкает его вверх, к Солнцу. Из маленького семени вырастает огромное дерево. Но не только семенами возможно размножение шелковицы. Разводится она и вегетативно: отводками, черенками, прививкой.

Размножение шелковицы семенами

При семенном размножении часто вырастают деревья непохожие на своих «родителей». Этот способ обычно применяют:

• В селекции для выведения новых сортов.
• С целью продвижения южных растений на север. Сеянцы лучше приспосабливаются к более суровым условиям существования. Путем пересева шелковица уже «переехала» в такие нетипичные места обитания, как Подмосковье и Санкт-Петербург.
• Для выращивания подвоев сортовых саженцев.

Это интересно! Семена шелковицы способны прорастать сразу после сбора, то есть им не нужна стратификация и другие дополнительные манипуляции.

Сеянец шелковицы

Посев можно проводить сразу после сбора урожая отмытыми семенами или размятыми ягодами. Всходы появляются в то же лето. К осени сеянцы достигают 10–15 см. На зиму их лучше выкопать и поместить на хранение в подвал, пересыпав влажными опилками. Можно оставить в открытом грунте, укрыв опавшей листвой и сухой травой.

Сеять тутовник можно и весной. Для этого:

• Ягоды после сбора урожая разминают и промывают.
• Полученные семена просушивают и хранят в тканевых мешочках.
• Весной перед посевом семена замачивают в воде или растворе микроэлементов. Продолжительность намачивания от 5 до 24 часов.
• Высевают в ящики или открытый грунт.

Это интересно! Семена шелковицы очень мелкие (вес одной тысячи всего 1–2,5 г), поэтому заделывают их неглубоко - на 0,5–2 см.

Семена шелковицы

Всходит шелковица примерно через две недели.

Вегетативное размножение

Это размножение растения его частями, то есть клонирование. Все новые экземпляры несут один генетический код и, по сути, являются одним и тем же организмом. Они наследуют все свойства и признаки материнского растения.

Размножение шелковицы отводками

Для отводка выбирают нижнюю ветку. Ее пригибают и фиксируют у поверхности почвы, засыпая землей. Для лучшего укоренения ветвь надламывают в месте изгиба или снимают кольцо коры. Такой прием стимулирует образование корней. Операцию проводят весной. К осени на отводках образуются корни.

Прививка шелковицы

В литературе указано, что шелковицу можно прививать всеми известными способами и в разные сроки. Однако, опыт показывает, что весенняя копулировка (прививка черенком) и летняя окулировка плохо удаются на этой культуре.

Внимание! Лучше всего окулировать шелковицу весной прорастающим глазком. Данный метод дает наибольший процент приживаемости глазков.

Рост весенних окулировок

Почки берут с однолетних прошлогодних побегов. Черенки заготавливают осенью или ранней весной. Хранят их до проведения окулировки в холодильнике или подвале при температуре близкой к нулю. При весенней заготовке важно, чтобы веточки не были подморожены.

• Окулировку выполняют методом «вприклад».
• Обматывают полиэтиленовыми ленточками или специальной окулировочной пленкой.
• Почку оставляют открытой.
• Подвой срезают выше глазка.
• На прививку надевают полиэтиленовый пакетик, который завязывают ниже привитой почки. Тем самым создают маленький парничок для лучшего срастания компонентов прививки.

Операцию проводят с начала апреля и до середины мая. Допускается окулировка высаженных весной подвоев. Приживаются даже проклюнувшиеся почки.

Пакетики снимают с прививок, когда длина ростков достигнет одного сантиметра.

Черенкование шелковицы

Размножение шелковицы одревесневшими черенками

Укореняемость при этом способе самая низкая из всех видов черенкования.

• Черенки заготавливают в период листопада.
• Нарезают их длиной 20–25 см.
• Затем выдерживают в растворе корнеобразователя или опудривают корневином.
• Помещают в полиэтиленовые пакеты, которые плотно закрывают, и выдерживают при температуре 20–25 градусов.

Примерно через две недели в нижней части черенков начинает образовываться каллюс, могут появиться первые корешки. При появлении полоски каллюса черенки высаживают в открытый грунт.

Размножение шелковицы зелеными черенками

Зеленые черенки – травянистые, не успевшие одревеснеть, побеги. Нарезают их рано утром по два - три междоузлия на черенок. Операцию проводят острым ножом или лезвием на твердой поверхности. Ни в коем случае нельзя давать листьям потерять упругость. При увядании черенок резко теряет способность к укоренению. Листья подрезают наполовину. Нижние срезы обрабатывают стимуляторами корнеобразования.

Высаживают черенки в парнички в тени деревьев. Укоренение производят в песке или смеси песка с торфом. Расстояние между черенками 5–7 см.

Воздух в парничке должен быть постоянно влажным. В крупном производстве посадочного материала для поддержания нужного уровня влажности используют установки искусственного тумана. При их отсутствии черенки опрыскивают из пульверизатора или поливают из лейки с мелким ситечком ежедневно.

Размножение шелковицы полуодревесневшими черенками

Этот способ черенкования является оптимальным для шелковицы. Им можно укоренить практически все ее разновидности.

• В отличие от зеленых полуодревесневшие черенки более устойчивы к грибным заболеваниям, не так требовательны к условиям укоренения.
• По сравнению с одревесневшими имеют больший процент укоренения.

Черенкование шелковицы проводят в период, когда побеги начинают одревесневать. Это приблизительно конец июня – вторая половина июля.

На черенке должно быть 2–4 почки. Верхний срез делают чуть выше верхней почки, нижний – сразу под нижней. Удаляют все листья, оставляя один-два верхних, обрезая их наполовину. Обрабатывают стимулятором корнеобразования.

Черенки высаживают в парнички. Для создания нужного микроклимата можно укрывать каждый черенок отдельно банкой или пластиковой бутылкой. Субстрат для укоренения – песок или смесь песка с торфом и землей. Высаживают наклонно, заглубляя черенки примерно на одну треть.

К осени происходит укоренение. Просыпаются и трогаются в рост почки.

Растущий полуодревесневший черенок зимой в комнате

Главное теперь сберечь юные деревца зимой. Для этого их лучше выкопать с комом земли и хранить в подвале, изредка увлажняя землю.

Можно оставить зимовать и в грунте, хорошенько укрыв на зиму. А в следующем году пересадить на постоянное место.

Экология жизни.Тутовое дерево, тутовник, шелковица Как не назови, а выращивание и уход не изменится. Ведь это разные названия одного и того же удивительного растения.

Тутовое дерево, тутовник, шелковица

Как не назови, а выращивание и уход не изменится. Ведь это разные названия одного и того же удивительного растения. В Китае его выращивали более 5–ти тысяч лет назад. Привлекали внимание человека не только ягоды шелковицы, но и листья. Ведь именно листьями питается тутовый шелкопряд, имеющий большое значение в народном хозяйстве (производство шелка).
Плод - ложная костянка, чаще называемая ягодой, может достигать 4 - 5 см в длину. Обладает приятным вкусом, многообразием цвета и формы. Есть один недостаток - плохо хранится и практически не поддается транспортировке.

В нашей местности (умеренный пояс Европы) чаще всего встречаются два вида шелковицы – белая и черная . Уточним, названия получены не от цвета ягод, а от цвета коры взрослого дерева.

- белая шелковица имеет кору светлую, сероватую, ягоды красные, кремовые, белые, темные почти черные и фиолетовые
- черная шелковица отличается темной корой и имеет всегда черные ягоды

Посадка шелковицы

В диком виде встречается в Корее и Китае, в культурном занимает южные регионы. При выращивании шелковицы учитываем, что она светолюбива, засухоустойчива, выдерживает заморозки до - 30˚С. На бедных почвах хуже растет и плохо укореняется. Поздние весенние заморозки повреждают все части, даже молодые побеги. Сорта с крупными почками переносят их легче. И быстро восстанавливаются и отрастают.

Посадку шелковицы осуществляют на расстоянии 5 метров друг от друга. При кустовой форме выращивания это расстояние между рядами будет меньше, метра 3. Кусты размещаем в ряду через 50 см. При такой густой посадке из тутовых деревьев можно сформировать живую изгородь. Посадочная яма готовится по общим правилам с использованием минеральных удобрений, перегноя, компоста. Корневую шейку не заглублять, это часто приводит к гибели при излишней влажности.

Формирование, обрезка тутового дерева

Мы привыкли к тому, что шелковица это большое дерево, занимающее своей кроной огромную площадь. В селах часто крона накрывает весь двор или часть сада. Высота достигает 18 метров. Такие размеры пугают. Но не будем отчаиваться, потому как есть множество менее привычных для нас форм выращивания шелковицы – шаровидная, пирамидальная, плакучая. Они декоративно выглядят, дают вкусные и полезные ягоды, занимают мало места на участке. Для кормления шелкопрядов нужны листья, а ягоды могут вовсе не интересовать. Тогда выращивают шелковицу в первую очередь тех форм, что имеют сочные и крупные листья. Часто при помощи обрезки придают тутовнику кустовидную форму и обрывают для кормления насекомых листья вручную.

Обрезка шелковицы, формирование не имеет каких–то особенностей. Штамб оставляют от 50 см до полутора метров. А значит и крона будет выше или ниже, в зависимости от штамба. Проводят прореживания, санитарные обрезки. Со временем нужно чистить штамб от стареющей коры. Все что портит форму кроны - удаляем. Путем обрезки добиваемся, чтобы нижние ветви не ложились на землю (склонны к провисанию) или подставляем опоры.

Основную обрезку проводят в конце зимы или начале весны. Иногда еще проводят формирующее прореживание, укорачивание побегов в конце июля.

Шелковица – выращивание и уход

Если говорить о поливе, то основная масса полученной влаги должна приходится на первую половину лета. В это время вносим удобрения. Можно использовать не только полные минеральные удобрения, но и перебродившие разведенные жижи из навоза или птичьего помета. Со второй половины лета поливы прекращают. Это поможет древесине хорошо вызреть, дерево лучше перенесет холодную зиму. В этот период включаем полив только в случае сильной жары, засухи. Это поможет избежать преждевременного опадания листьев, что в последнее время часто наблюдается летом в условиях юга.

Часто люди жалуются, что несколько лет выращивают шелковицу, уход за ней хороший, дерево растет, а плодов нет. Дело не в условиях роста или отсутствии насекомых. Для опыления тутовника насекомые не нужны, достаточно ветра. Тутовое дерево имеет мужские и женские цветы. Поэтому выделяют двудомные и однодомные растения. У однодомных на одном растении находятся мужские и женские цветки. А вот у двудомных есть деревья с мужскими, а есть с женскими цветками. Если считать, что плодоношение наступает примерно через 5 лет после посадки, то именно тогда и станет ясно, каким является ваше дерево, будут ли на нем плоды.

Этой неприятности можно избежать, выращивая шелковицу не из семян, а размножая черенками или путем прививки. Так же прививкой можно совместить на одном экземпляре ветки из деревьев с мужскими и женскими цветами. Этого достаточно для нормального опыления, а значит и для получения сочных и вкусных ягод тутовника.

Прививку можно сделать в начале или середине апреля (за неделю-две до или во время цветения). Черенки нужно заготовить в феврале-марте и хранить в холодильнике либо погребе. В крайнем случае можно срезать черенок для прививки прямо с дерева, но до распускания почек. Прививку делают так же, как и на других плодовых растениях. При этом используют вегетативные (удлиненные) побеги с хорошо сформированными почками, а не плодоносящие (укороченные). Прививка такими черенками, срезанными с плодоносящих деревьев, ускоряет плодоношение.

Можно сделать прививку окулировкой. В этом случае почку со щитком (с однолетнего удлиненного побега, такого же, как и для прививки) вставляют под кору.
Мужское соцветие

Окулировку можно делать весной (в те же сроки, что и прививку черенком) и летом (спящей почкой) - обычно с 25 июля до 20-25 августа.

Прививают также ростовыми побегами длиной 10-12 см. С привойного черенка срезают верхушечную почку и прививают в Т-образный разрез подвоя. Этот способ прививки позволяет ускорить вступление в плодоношение на 1-2 года.
Так как растение уже достаточно взрослое, прививку надо сделать на 2-3 веточках.

После того как черенки или глазки приживутся, можно будет формировать растение из новых побегов, постепенно удаляя оставшиеся ненужные побеги подвоя. Так, через два-три года у Вас будет плодоносящая крупноплодная шелковица, ягоды которой вкусны и очень полезны. Не зря в Средней Азии шелковицу называют уважительно "шах-туте" - "царь-ягода". Более точное название трудно придумать!

Продолжительность жизни некоторых экземпляров достигает 300 и более лет. Поэтому выбирая место для посадки, стоит подумать. Даже если крона тутового дерева не будет большой, то падающие ягоды могут пачкать дорожки, стоящие под ними лавочки, одежду, проходящих людей и просто разводить на земле грязь. Так же падалица привлекает насекомых, особенно мух. Учитывайте это обязательно при выборе места.

Сбор урожая растянут по времени и приходится на первую половину лета. Часто во время массового созревания ягод шелковицы под деревом натягивают ткань, мелкую сетку или даже просто укладывают пленку на землю. Это облегчает сбор урожая, экономит время, да и ягоды не так пачкаются. Собранный урожай используют для различных заготовок на зиму, приготовления вина, в лечебных целях. Посадив шелковицу, вы ни разу не пожалеете. опубликовано

Плодовое дерево шелковица, имеющая также и другое название – тутовое дерево или тутовник, к сожалению, не самый частый обитатель садов или дач, поскольку не все садоводы знакомы с этим растением, которое дает очень вкусные и полезные плоды. В данной статье изучим более подробно шелковицу белую, ее описание и особенности выращивания и размножения.

Важно! Употребление в пищу ягод тутовника, растущего вблизи дорог и промышленных предприятий, не рекомендуется, поскольку они впитывают в себя токсины и соединения тяжёлых металлов.

Шелковица белая: описание

Шелковица белая (Morus alba) пришла к нам из Китая и уже полюбилась некоторым садоводам. Высота этого раскидистого дерева достигает 16-20 метров, при этом толщина ствола может быть до 0,8 м. Корневая система мощная, густая крона имеет шарообразную форму. Окрас молодых ветвей варьируется от серовато-зеленого до буроватого оттенка, трещиноватая кора ствола зачастую бурого цвета. Травянистые листья овальной формы с заостренным концом, у одного дерева бывают как рассеченные, так и цельные, мягкие на ощупь. Цвет листьев в летний период – насыщенного зеленого цвета, который осенью становится светло-желтым. Цветочки белого окраса, неприметные на вид, склонны к самоопылению.

Двудомные деревья раздельнополые, в начале лета дают урожай сладких и сочных соплодий-ягод, внешне напоминающих ягоду малины. Шелковица белая дает плоды длиной до 4-5 см белого, розового или черного окрасов, пригодные к употреблению в пищу в свежем и сушеном виде, а также для консервации. В некоторых странах тутовые деревья выращивают для питания шелкопряда и получения натуральных шелковых нитей.

Знаете ли вы? Шелковица – настоящее дерево-долгожитель, при благоприятных условиях живет до 300 лет.

Особенности посадки шелковицы белой

Обильное плодоношение ягод белой шелковицы начинается с 5-го года жизни, при этом мужское дерево плодов не даст, а только будет радовать своим внешним видом. По этой причине рекомендуется для посадки плодового дерева на своем участке использовать 3-4-летний саженец, который уже дал первые ягоды. Так вы гарантированно получите плодоносящее шелковичное дерево.

Выбор места для посадки

Посадка шелковицы осуществляется в конце осени, до сезонных дождей, либо в середине весны, до периода сокодвижения. Светолюбивый тутовник нуждается в защите от потоков холодного ветра, поэтому шелковица требует тщательного выбора места для посадки, от которого будет зависеть развитие дерева и уход за ним. Посадка на южном склоне наиболее благоприятна для растения. Шелковица будет хорошо расти и плодоносить в рыхлом суглинистом или супесчаном грунте. Растение не приемлет засоленные, заболоченные или сухие песчаные почвы. Там, где растет шелковица, уровень грунтовых вод должен быть не более 150 см.

Схема посадки шелковицы белой

Посадочную яму для шелковицы белой следует выкопать хотя бы за 2-3 недели до посадочных работ для выстаивания почвы. Схема посадки тутового штамбового дерева – 5*4 метра. Если планируется высаживание саженца кустовой шелковицы, применяют схему примерно 2*3 метра. Посадочная яма выкапывается глубиной в 0,6 м, а ее размер – примерно 0,7*0,7 м. Землю из ямы смешивают с перегноем, часть засыпают в центре в виде холмика, на котором размещается саженец и присыпается остальной питательной смесью.

Важно! Корневая система шелковицы хрупкая, корни легко обламываются, поэтому посадку саженца следует проводить очень бережно.

Шелковица белая: особенности выращивания

Тутовое дерево считается одним из самых неприхотливых растений, не требующих чрезмерных усилий для его выращивания, однако оно нуждается в заботе и своевременном уходе. Рассмотрим более детально, как ухаживать за шелковицей белой, чтобы дерево хорошо росло и обильно плодоносило долгие годы.

Уход за почвой шелковицы белой

Шелковица белая при ее выращивании на приусадебном участке нуждается в умеренном поливе с апреля по июль в засушливые периоды, если весенние месяцы были дождливые, летний полив осуществляют лишь изредка. Полив проводят из расчета 10 л теплой воды на одно взрослое дерево. С середины лета и всю осень тутовник не поливают во избежание повреждений во время заморозков и при резких колебаниях температуры в период зимнего покоя. Грунт в приствольном круге нужно регулярно рыхлить, не допуская образования сухой корки, а также своевременно удалять все сорняки, которые могут истощать почву. Рекомендуется мульчировать почву вокруг тутового дерева опилками или дробленой корой, это будет способствовать удержанию влаги в почве летом, а зимой корни будут защищены от подмерзания.

Особенности обрезки дерева

Шелковица белая, кроме ухода за почвой, нуждается в обрезке и формировке кроны, которые она, как правило, очень хорошо переносит. Формирующая и омолаживающая обрезка шелковицы белой осуществляется весной, до распускания почек. Санитарная обрезка проводится после опадания листвы осенью, при температуре воздуха не ниже -5 градусов. Крону штамбованного тутовника формируют в виде шара или ниспадающим каскадом, высотой не более 3-4 метров и шириной до 1,5-2 м. Однолетние ветви прищипывают до конца июля, ограничивая активный рост побегов. Осенью обрезают засохшие ветви тутового дерева, а также пораженные вредителями или заболеваниями с последующим сжиганием растительных остатков. Молодые неодревесневшие ветви в осенне-зимний период подмерзают, их удаляют весной, после чего дерево выпускает новые побеги. Плодоношение шелковицы происходит на старых побегах, которые покрывает пробковая кора.

Подкормка тутового дерева

До того периода, когда начинает плодоносить шелковица после посадки, ее подкормка не является обязательной составляющей ухода за деревом, которому для полноценного развития вполне достаточно питательных веществ, внесенных в почву при его посадке. По мере того как дерево становится плодоносящим, начинают его подкармливать. Обязательно внесение удобрений на этапе плодоношения тутового дерева.

Подкормка тутового дерева начинается ранней весной в период распускания почек, для этого растворяют 50 г нитроаммофоски в 10 л теплой воды, этот состав вносят на каждый кв. м приствольного круга. Повторную подкормку осуществляют в начале лета, для этого куриный помет смешивают с водой в пропорции 1 к 12 либо применяют комплексные удобрения промышленного производства в соответствии с инструкцией. После этого подкормку прекращают до окончания плодоношения, это позволит дереву завершить рост побегов и подготовиться к зимнему покою. Глубокой осенью накануне зимовки можно внести фосфорные и калийные удобрения, которые напитают корни питательными веществами, и весной дерево будет иметь запас сил для роста и плодоношения.

Как ухаживать за шелковицей в зимнюю пору

После того как осенью была произведена санитарная обрезка тутовника, его приствольный круг засыпают свежей мульчей или сухой листвой и подготавливают к зимней поре. Для этого желательно в середине осени гибкие ветви молодого шелковичного дерева пригнуть к земле и укрыть для зимовки нетканым укрывным материалом, который прижимается к земле камнями или другими тяжестями во избежание его повреждений и раскрытия тутовника. Этим же укрывным материалом следует обернуть нижнюю часть ствола, чтобы защитить его от грызунов, питающихся молодой корой. По окончании ночных заморозков в первых числах мая укрытие снимают. Такие подготовительные хлопоты к зиме нужны только в первые годы жизни шелковицы для ее укрепления и во избежание промерзания, взрослое дерево в укрытии не нуждается.

Важно! При необходимости закрепить песчаный склон, рекомендуется посадить тутовые деревья, которые своей корневой системой, разрастающейся вширь, оплетут осыпающийся грунт.

Особенности размножения шелковицы белой

Размножение шелковицы белой происходит семенным и вегетативным методом. Семенной способ применяют для выращивания саженца, адаптированного к новым условиям, а также для выращивания подвоя для прививания тутового дерева. Так как семенным способом размножается шелковица очень медленно, семенам нужна стратификация.

Для этого осенью после сбора свежих семян тутовника их размещают на 4-5 дней на влажной ткани вдали от солнечного света в теплом помещении, затем семена заворачивают во влажную ткань, помещают этот сверток в полиэтиленовый пакет и кладут в холодильник на 30-40 дней. За это время семена немного набухнут и увеличатся, их нужно посеять в неглубокий контейнер, слегка полить, поместить емкость с семенами в полиэтиленовый пакет и оставить примерно на 60 дней в холодильнике. После чего контейнер размещают на подоконнике и регулярно поливают. Весной, после того как прогреется почва, подготовленные семена следует посадить в открытый грунт на постоянное место произрастания.

Вегетативный метод размножения тутовника подразумевает использование корневой поросли, черенков, привоя – любой способ, который предпочтителен для садовода. Наиболее часто применяется метод зеленого черенкования. Для этого нужно нарезать свежие черенки с 3-4 листьями, причем нижний срез должен проходить наискось под почкой, а верхний – над почкой, и удалить нижние листья. Подготовленный черенок нужно воткнуть в полутени во влажную разрыхленную землю под углом примерно 50 градусов и накрыть укрывным материалом или стеклянной банкой для повышенной влажности. Несколько раз в день черенок нужно проветривать, снимая укрытие, а также опрыскивать, тем самым увлажняя его. После укоренения укрытие окончательно снимается, а растение пересаживается на постоянное место.