Выращивание фруктовых деревьев на шпалерах. Деревья на шпалерах: правила выращивания и ухода Плодовые деревья на шпалерах

Если участок небольшой и устроить на нем сад из плодовых деревьев невозможно, то можно прибегнуть к методу выращивания деревьев на шпалере. И места много не понадобится, и с эстетической стороны будет оригинально и эффектно.

Выращивание деревьев на шпалере: история и суть метода

Технология эта не нова, шпалерный метод к плодовым деревьям стали применять несколько столетий назад в Европе, в основном во Франции и Швейцарии, откуда он распространился в другие страны.

Суть выращивания на шпалерах - дерево располагается ведется в одной плоскости, предварительно его особым образом формируют, после чего крепят к опоре. Сегодня шпалерным методом выращивают не только фруктовые деревья, но и ягодные кустарники, виноград, тыкву, огурец и др.

Для выращивания на шпалерах подбирают породы деревья и кустарники, характеризующиеся медленным ростом. сайт советует уточнять перед приобретением в питомнике на счет того, какой именно подвой использовал производитель. В питомниках распространена практика прививания сортовых деревьев (кустарников) на корневую систему видовых культур, а подчас и к совершенно иной культуре. Нередко на сливу прививают абрикос, распространено также прививание груши на айву. Делается такое прививание с целью ограничить размеры корневой системы и одновременно улучшить скороспелость. В зависимости от подвоя яблони одного сорта могут вырасти одна - на 1,5 м в высоту, другая - на 9 м. Естественно, с маленькой яблони собирать урожай намного проще. Поэтому шпалерным методом выращивают деревья с подвоем от карликовой или полукарликовой культуры. Рекомендуем ознакомиться с материалом о карликовом саде на даче .

Преимущества выращивания деревьев на шпалере

У шпалерного метода есть несколько существенных преимуществ, которые, собственно, и делают его привлекательным для многих садоводов. Начнем с эстетического момента - деревьям на шпалерах можно придать форму овала, куба или даже веера, что, несомненно, придает необычности саду.

Устроив шпалеры в нужных местах, можно разбить свой сад на несколько зон, разграничивать которые будут деревья на шпалерах.

Можно их использовать и в качестве изгороди, забора, обеспечивающего приватность вашего участка.

Владельцам небольших участков шпалерный метод дает возможность выращивать в саду деревья, для которых при обычной посадке не нашлось бы достаточно места. А так места потребуется минимум, и рассчитать его будет совсем несложно.

Нередко растения на шпалере используются как средство озеленения стен дома и подсобных помещений. Липы на шпалере с кроной в форме овала или куба прекрасно ограждают дом от порывов ветров и потоков дождя.

Хорошо приспосабливаются к шпалере такие породы как дуб болотный, ликвидамбар, клен полевой, платан хорошо растет на горизонтальной шпалере. Эти деревья обладают густой кроной, дающей прекрасную тень, поэтому их можно использовать для оформления зоны отдыха. Зеленый навес в саду можно устроить из бобовника или шелковицы на шпалере.

Как установить опоры плодовым деревьям на шпалерах

Выращивание деревьев шпалерным методом подразумевает использование специально устанавливаемых опор, уже имеющихся стен или забора. Для этого рекомендуется выбирать участок сада, хорошо освещаемый солнцем и не продуваемый холодными ветрами. Основу шпалеры представляет массивная надежная конструкция, составленная из столбов и рам, на ней закрепляется плоский экран из реек или проволоки. Ствол дерева крепится к столбу, а ветви распределяются по рейкам, лежащим в одной плоскости. Таким образом, мы как бы переводим дерево из трехмерного пространства в двухмерное.

Саженцы, предназначенные для шпалерного метода, высаживаются обычным способом, как и прочие плодовые деревья, единственное – промежуток между ними оставляется значительно меньше. Позаботьтесь, чтобы поблизости росли другие плодовые культуры, так как это необходимо для перекрестного опыления.

Обрезка деревьев на шпалерах

Молодые деревца рекомендуется обрезать раз в год, пока еще холодно и не начался вегетационный процесс, например ранней весной. Из этого общего правила выбиваются слива и вишня, которые желательно обрезать поздней весной, летом или ранней осенью.

При проведении весенней обрезки дереву придается его выбранная для него форма, устанавливается длина ствола и веток.

Многие садоводы сталкиваются с проблемой недостатка свободного места на своем участке. К примеру, вам очень хочется иметь собственное грушевое или яблочное дерева, а места хватает только на 2 теплицы и несколько грядок. Отличным решением в такой ситуации будет выращивание фруктового дерева на шпалере, прикрепленной к опоре. Этот способ впервые стали применять бельгийцы и французы.

Как вырастить дерево на шпалере

При выращивании деревьев шпалерным методом они располагаются на опоре в одной плоскости. Основные плюсы такого способа:

• максимальное количество света;
• пониженный риск болезней благодаря хорошей циркуляции воздуха;
• более результативный полив по сравнению с обычным фруктовым деревом;
• хорошая урожайность;
• подходит для любых сортов деревьев и кустарников.

Старайтесь выбирать небольшие по размерам деревья, которые медленно растут и не поднимаются слишком высоко. Обязательно уточните у продавца, какой был использован подвой, если покупаете саженец в питомнике. Прививка служит регулятором роста корневой системы, а также способствует увеличению объема урожая. Подвой может также ограничить и высоту самого дерева. К примеру, возьмем две яблони одного и того же сорта. Одна достигнет 9 метров в высоту, а рост другой остановится на 2 метрах. Это и есть влияние подвоя.

Для выращивания на решетках, используйте растения на подвое, который ограничит рост дерева карликовой, или полукарликовой стадией. Сформировавшееся дерево не должно превышать 3,5 метра в высоту.

Придаем форму кроне

Горизонтальный Кордон

Этот метод зачастую используют для , слив и яблонь. Ствол должен быть один. Он будет служить своеобразной колонной. Две основные ветви разводят в стороны и подвязывают к изгороди параллельно земле. Боковые отростки следует растить до полуметра в длину, а затем подрезать. Вы можете выбирать их наклон, придавая желаемую форму предметов или фигур. Кстати, если стволов будет больше, то это называется «двойным кордоном».

Веер

Ствол растения укорачивается до полуметра, а боковые ветви направляем лучами по горизонтали и диагонали. На них формируются дополнительные побеги. Это универсальный способ, который применим к любым типам деревьев.

Шпалера и пальметта

Ветви дерева расходятся параллельно земле многочисленными ярусами, расстояние между которыми должно составлять около 30 см. Пальметта отличается тем, что ветви расходятся вверх под углом 45º.

Установка и посадка

Для расположения будущей ограды, выбирайте хорошо освещенные солнцем места. Основой конструкции будут столбы, к которым прикрепляются деревянные планки, либо проволока. К столбу крепится сам ствол растения. Ветки зафиксируйте в желаемом положении и закрепите на перемычках.

Требования к посадке саженцев, глубине ямы, составу почвы и графику поливов те же, что и в случае с обычными деревьями. Сажать посадки можно близко друг к другу, в зависимости от каркаса основания.

Располагайте виды деревьев так, чтобы достигалось наилучшее перекрестное опыление.

Интересный эффект достигается установкой шпалеры сплошной стеной, к которой сажаются карликовые деревья с таким интервалом, чтобы их выросшие ветви соприкасались, образуя единую зеленую изгородь. Она выглядит очень красиво, а растущие на ней фрукты придают такой постройке еще больший шарм.

Разнообразие форм и углов, под которыми будут идти каркасные ветви, ограничивается лишь вашей фантазией.

Обрезка

Обрезка фруктовых деревьев – самая важная часть всего процесса. Она необходима для поддержания формы кроны, профилактики болезней и предупреждения излишнего разрастания побегов. Молодые деревья следует подрезать раз в год в начале весны. Исключение составляют вишня и слива, которые лучше обрезать в конце весны — начале лета.

Когда начинается плодоношение, начинайте летнюю обрезку. Она необходима для того, чтобы дерево не тратило ресурсы на активно растущие листья, а целиком отдавало их на производство плодов. Старайтесь отсекать побеги как можно короче, а больные и засохшие ветви удалять полностью.

Помимо подрезки веток, следует также прореживать плоды. Да, это несколько сократит количество урожая на выходе, однако поспособствует улучшению вкусовых качеств оставшихся фруктов.

Шпалерный метод выращивания прост в реализации, экономит свободное пространство и преображает сад до неузнаваемости. Установите шпалеру на стену старого сарая и посадите вишню. Неприглядное строение превратится в красивый объект.
То же самое можно проделать со стеной дома или гаража, либо создать во дворе небольшой лабиринт из зеленых стен, на которых по весне будут вырастать цветы, а ваши дети смогут играть там с утра до вечера.

Посадка яблонь под шпалеру — видео

Когда дерево устанавливается на опору , оно получает больше света, воздух возле него не застаивается, поэтому грибковые заболевания возникают намного реже. Каждый полив дает хороший эффект. Все преимущества в совокупности помогают собрать большой урожай. Данный метод выращивания можно применять для всех видов деревьев, а также для кустарников или декоративных культур.

Для правильного применения шпалерной системы нужно подбирать медленнорастущие растения, которые не достигают больших размеров или высокого роста. Если дерево приобретается в питомнике, нужно спросить у продавца, какой подвой был применен производителем. Многие прививают растения на систему корней других культур, которые могут отличаться от них по виду. Иногда абрикосам делают прививку на сливу, грушу прививают на айву.

Такие вакцины помогают замедлить и ограничить рост корневой системы до определенных параметров, плоды на деревьях быстрее вызревают, а урожай собирается легче.

Яблони одного и того же вида могут достигнуть в вышину 10 метров, но в состоянии закончить развитие после достижения 1-2 метров. Рост зависит от подвоя.

Для шпалерной культуры нужно подбирать как можно более маленькие растения, привитые на подвой, обеспечивающий дереву карликовость или полукарликовость. Высота взрослого растения не должна быть больше 3,5 м.

Придание формы кроне деревьев

1. Шпалера . На одном стволе должно быть несколько пар противоположно расположенных веток, которые подвязываются в горизонтальном положении. Пальметта по внешним признакам похожа на шпалеру, однако ветки дерева подвязывают, образуя вверх угол 45°. Данные способы применяются для сортов яблок и груш.
2. Веер . Ствол нужно значительно укоротить. Все ветки располагают по форме лучей, иногда такую раскладку сравнивают с пышным веером. Боковые побеги растут на ветках часто, что придает дереву дополнительный объем. На такой опоре можно выращивать все деревья, которые по мнению владельца будут хорошо смотреться.
3. Кордон . Все насаждения должны быть с одним стволом. Если их делается больше, то называется такой способ двойным кордоном. Ствол похож на колонну. Ветки доращивают до 40-50 см и срезают. Можно выращивать их различными способами: с формированием наклона в 45°, вертикально, воссоздавать контуры определенных предметов, например, участка геометрической фигуры. Часто метод применяют для яблок, а также для груш и слив.
4. Горизонтальный кордон . Ствол дерева должен достигнуть 30 см, затем необходимо его расхождение на 2 отдельных ветви. Они направляются в противоположные стороны, их стараются расположить максимально параллельно земле. Горизонтальное расположение ветвей фиксируется. Оно подходит для любых деревьев, а также для кустарников и некоторых цветников.
5. Балерина . Выращивается длинный ствол без содержания веток. Почки, а затем плоды, могут быть распространены по всей поверхности, однако нужно следить за их равномерностью. Уход заключается в прореживании новых плодов, дерево не требует специальной обрезки. Метод используется для карликовых деревьев. С его помощью можно формировать растительность для небольших садов.
6. Штамб . Ствол не покрывается ветками или почками на высоте до 1 метра. Пышная крона располагается в верхней части дерева. Для ствола требуется надежная опора. Выращиваться данным способом могут любые деревья. На таких растениях хорошо растут фрукты. Они служат оригинальным украшением любых растительных участков.
7. Кустовые формы . Крона располагается по принципу пирамиды. Такая форма позволяет получать всем элементам растения достаточно света, тепла и воздуха.

Установка опор и посадка

Шпалеры всегда устанавливаются на теплом участке, который регулярно освещается солнцем. На тяжелой конструкции, которая складывается из металлических столбов и рам, монтируется плоский экран реек или жесткой проволоки. Ствол дерева прикрепляется к столбу, а ветки, сформированные по определенной форме, фиксируются с помощью проволоки и реек.

Саженцы для высаживания шпалерным способом нужно так же, как и обыкновенные деревья, углубить на предписанное расстояние в землю, поддерживать оптимальный состав почвы. Их можно садить близко друг к другу, если это позволяет форма опоры.

По соседству нужно размещать те сорта деревьев, которые лучше всего подходят для перекрестного опыления.

Обрезка

Большая часть ухода за плодовыми деревьями - это их своевременная обрезка. Действие помогает поддерживать компактность деревьев, сохранить требуемую форму.

Все срезы производятся острым секатором под углом. В первые годы жизни молодые плодовые деревья нужно подравнивать только один раз в год: зимой или ранней весной. Именно в это время сезонная вегетация прекращается до наступления теплого сезона. Сливу и вишню, напротив, обрезают в теплое время года, которое в большинстве регионов длится с весны до осени.

Обрезка помогает сформировать каркас дерева, задать длину ствола, веток, количество плодовых почек. Когда дерево начинает плодоносить, добавляется летняя обрезка. Она происходит в период созревания плодов. Свежая зеленая масса, рост которой активизируется летом, должна удаляться, чтобы не отнимать силы у дерева, а направить всю энергию на подготовку будущего урожая. Все побеги укорачиваются по максимуму. Больные или поврежденные ветки также срезаются.

Под конец обрезки следует проредить плоды. Это действие поспособствует получению меньшего количества урожая, однако значительно усовершенствует его качество. Можно удалить поврежденные, больные или слабые плоды, чтобы освободить место для развития остальных.

Выращивание яблонь на шпалерах

Яблони можно выращивать большинством способов. Придается форма пальметта, веера, всех видов кордонов, в том числе и горизонтального, балерины, штамба и других. Возможно выращивание единичных деревьев и последующая их установка на местах, требующих декораций. Иногда такие карликовые яблони используют при разработке дизайна интерьера, так как смотрятся они не менее интересно, чем редкие виды других растений.

Каркас шпалеры изготавливается из металла, иногда применяется дерево. Для формирования определенного силуэта растения используется проволока. Придание запланированной формы деревьям происходит поэтапно, может понадобиться несколько лет, пока насаждение станет выглядеть так, как необходимо. Перед появлением новых побегов весной прочным ветвям придают новую форму, а ненужные побеги удаляют.

Выращивание деревьев на шпалерах поможет сделать собственный мини-сад с декоративными растениями . Такой способ подходит для обладателей небольших земельных участков или желающих разнообразить интерьер во дворе или внутри дома. Правильное выращивание позволит сделать из привычных деревьев необычные, экзотические растения.

Если вы хотите вырастить в своем саду что-нибудь необычное, переселите яблони и груши на шпалеры. Это потребует определенных усилий, но результат будет необычайно эффектным. Весной фасады с решетчатыми конструкциями на стенах утопают в море цветов, а летом созревшие плоды соблазнительно проглядывают сквозь темно-зеленую листву.

На шпалерах определенной формы можно выращивать даже теплолюбивые фрукты, такие как абрикосы или персики. Они хорошо созревают на солнечной стороне дома даже в тех местах, где климат достаточно суров и малопригоден для возделывания таких культур.

Более выносливые сорта яблонь и груш при правильной обрезке становятся компактнее и дают урожай ароматных плодов даже на восточной и западной стороне дома, которые обычно не используются для таких целей.

Представьте: выходите вы из дома и срываете спелое яблоко, которое растет прямо на стене.

Каменная стена аккумулирует тепло и создает благоприятные условия для растений. Плодовые деревья на пристенных шпалерах не только украшают дом, но и защищают его от перегрева в особенно жаркие деньки.

Живая изгородь из выстроенных в вертикальную линию яблонь или груш — еще один интересный вариант применения шпалер. Она делит сад на зоны.

Пропускающая свет живая изгородь из фигурно обрезанных фруктовых деревьев станет настоящим украшением сада.

Все на шпалеры!

Важно, чтобы шпалера — конструкция из дерева или проволоки — была надежной, прочно закрепленной в грунте, способной выдержать вес растения. Продумайте, как вы будете ремонтировать ее, ведь плодовые деревья живут долго. Обрезка с целью придания деревьям нужной формы хотя и предполагает наличие определенных навыков, но не требует слишком больших усилий, если выбирать подходящие для этого виды и сорта.

Шпалерная проволока легко деформируется, поэтому перед подвязыванием побегов ее нужно дополнительно подтягивать.

Ивовые прутья — натуральный обвязочный материал. Со временем их связывающая сила слабеет, так что нет опасности, что прутья врастут в кору увеличивающихся в размере ветвей.

Формы шпалер

Горизонтальный двуплечий кордон — две ветви направляют в разные стороны горизонтально и подвязывают к туго натянутой проволоке. Появляющиеся затем боковые побеги укорачивают.

Веерная пальметта — боковые побеги направляются горизонтально вправо и влево от ствола или по диагонали вверх.

Вертикальная пальметта — минимальное расстояние между отдельными «этажами» должно составлять 30 см.

Наиболее подходящая форма шпалер для абрикосов, персиков, а также вишни и черешни — это веерная пальметта .

Косточковые культуры для веерных шпалер

1. К плоским персикам относится сорт ‘Никитский плоский’. Так их называют из-за характерной формы плодов. Сочная мякоть легко отделяется от косточки и почти не теряет сок при надкусывании плода.

2. ‘Триумф северный’ — один из самых надежных сортов абрикоса для Нечерноземья: зимостойкий, устойчивый к весенним заморозкам и различным болезням, да еще и самоопыляемый. Весной дерево красиво цветет, а к концу лета на нем созревают сочные и ароматные плоды, которые прочно держатся на ветках даже при сильном ветре).

3. Черешня ‘Овстуженка’ относится к условно самоплодным сортам. Цветки устойчивы к весенним заморозкам.

4. Темно-бордовые плоды вишни ‘Шоколадница’ сладкие, с небольшой кислинкой, по внешнему виду и вкусу напоминают южную черешню.

Все классические и современные искусственные формы крон разрабатывались главным образом для яблони и груши. На веерной пальметте можно выращивать и косточковые — абрикосы, вишню, персики и некоторые ягодные кустарники, например смородину. Но не все сорта плодовых деревьев подходят для формировки:

• Некоторые яблони с очень сильным ветвлением (анисы, пепины, китайки) и те, у которых основная масса плодов формируется на длинных однолетних ветвях, плохо поддаются фигурной обрезке.
• Не всегда удачным может быть использование растений летних сортов. Они очень рано отдадут яблоки, сбросят листья и потеряют всю декоративность.
• Также не годятся для создания искусственных форм деревья с мелкими невзрачными плодами.
• А вот яблони поздних сортов с яркими заметными плодами будут радовать глаз до глубокой осени.

Сорта яблонь, не требующие особого ухода

1. ‘Желанное’ — сорт яблони с плодами позднелетнего созревания, зимостойкий и устойчивый к парше. Пригоден для выращивания на карликовых подвоях.

2. Сорт ‘Гала Шнига’ родом из Южного Тироля. Яркоокрашенные плоды кисло-сладкого вкуса созревают в сентябре. Деревья этого сорта поддаются самым современным типам формировки и идеально подходят для выращивания на шпалерах.

3. ‘Рождественское’ — сорт с плодами раннезимнего срока созревания, абсолютно устойчивый к парше. Привлекательные яблоки с десертным вкусом могут храниться до Нового года и дольше.

4. Американский сорт ‘Уэлси’ хорошо известен в России еще с конца XIX века. Он ценится за высокую урожайность и отменные вкусовые качества крупных красивых плодов зимнего срока потребления. По характеру роста основных ветвей годится для шпалер веерного типа.

Сорта груш для пристенной шпалеры

1. Груша сорта ‘Чижовская’ — самая популярная у подмосковных садоводов, выведена она в Московской сельскохозяйственной академии имени Тимирязева. Плоды груши этого летнего и очень зимостойкого сорта кислосладкие, с нежным ароматом, могут долго висеть на дереве, не осыпаясь.

2. ‘Кафедральная’ — тоже летний зимостойкий сорт, созданный в Тимирязевке и предназначенный для средней полосы России. Плоды созревают во второй половине августа, годятся для сушки.

3. У ‘Отрадненской’ пусть и не самые вкусные плоды, зато очень яркие, долго не осыпающиеся и очень лежкие — до 120 дней (при 0°С). А сами растения устойчивы к экстремальным условиям среды и к болезням.

4. ‘Нарядная Ефимова’ — раннеосенний сорт груши, выведенный еще в 1936 году. Плоды, правда, на еду надо срывать немного недозрелыми и дать полежать 2-3 недели.

Достоинство плодовых деревьев с искусственно сформированными кронами не только в декоративности:

Что касается сортов, то предпочтение нужно отдавать районированным для данной местности и к тому же привитым на низкорослый, лучше карликовый подвой.