Главная » Канализация » Как сажать кормовую свеклу. Кормовая свекла: выращивание, сорта. Можно ли есть кормовую свёклу людям

Как сажать кормовую свеклу. Кормовая свекла: выращивание, сорта. Можно ли есть кормовую свёклу людям

Разнообразие сортов свеклы позволяет использовать этот овощ в качестве продукта питания, промышленного сырья для производства сахара и для кормления животных. Чтобы вырастить крупную и сочную свеклу своими руками, используйте эту статью. Мы расскажем, как правильно подготавливать и высаживать семена, ухаживать за всходами и собирать урожай.

Также вы узнаете, какие сорта свеклы бывают, и как происходит переработка сахарных видов для получения сахара.

Посадка и выращивание свеклы

Выращивание свеклы в открытом грунте подразумевает посев семян рассадным и безрассадным способом. Полноценное развитие растения начинается при температурных показателях +16 градусов, поэтому сеять ее в открытый грунт рекомендуется не раньше, чем воздух прогреется до +6-8.

Кроме того, если рано посеянные всходы попадут под действие заморозков, то вместо того, чтобы формировать корнеплод, растение начнет выпускать стрелки.

Сорта

Растения рода свеклы делятся на дикие и культурные виды. Среди культурных выделяются листовая и корнеплодная (кормовая, овощная и сахарная). Кроме того, сорта делят на ранние, средние и поздние.

Раннеспелые сорта не пользуются особой популярностью, хотя отличаются небольшим сроком созревания (50 - 80 дней) и возможностью употреблять корнеплод в еду без термической обработки. Но плоды не отличаются высокими вкусовыми качествами. Тем не менее, представители ранних сортов способны обеспечить вас витаминами на тот период, пока другие овощи еще будут расти.

Такой корнеплод устойчив к заморозкам, а собрать урожай можно уже через 2,5 месяца от момента появления всходов.

Раннеспелые сорта такие (рисунок 1):

Бордо 237 - самый популярный в России сорт. Устойчив к морозам и заморозкам. Его удобно сеять перед самым началом зимы. Всходы появляются рано. Практически не поражается болезнями.
Несравненная - период активного роста корнеплодов - 2,5 месяца. Не требует особого ухода, почти не повреждается вредителями.
Египетская плоская - сочная и сладкая. Спокойно переносит лето без обильного полива. При условии правильного сбора урожая, может сохраняться до 7 месяцев.

Рисунок 1. Ранние сорта: 1 - Бордо, 2 - Несравненная, 3 - Египетская плоская

Корнеплоды среднеспелых сортов хорошо переносят посев на зиму, не боятся засухи летом. Корнеплоды сохраняются гораздо дольше ранних сортов.

Чаще всего выращиваются среднеспелые корнеплоды со сроками созревания от 80 до 100 дней. Это связано с тем, что таким образом они успевают дозреть практически в любых климатических условиях, и имеют отличный вкус. Корнеплоды употребляют свежими и сохраняют на зиму. Эти сорта могут лежать от 5 до 7 месяцев. Среднеспелая отличается большим разнообразием сортов.

Среднеспелые сорта следующие (рисунок 2):

Носовская плоская - отличается хорошей лежкостью, устойчивв к стрелкованию и высоким температурам.
Смуглянка, Негритянка - сорта с сочной, нежной мякотью насыщенного красного цвета. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Борщевая - корнеплод способен расти в любом грунте. Мякоть ярко-красная и приятная на вкус.
Мулатка - может лежать всю зиму. Сохраняет цвет при термической обработке.
Деликатесная - корнеплоды небольшие, круглой формы, в разрезе без колец. Овощ долго сохраняется, можно употреблять как свежим, так и после термической обработки.

Рисунок 2. Среднеспелые сорта: 1 - Носовская плоская, 2 - Смуглянка, 3 - Борщевая, 4 - Мулатка, 5 - Деликатесная

Поздние сорта популярны из-за своей устойчивости к заморозкам весной и осенью. Овощи прекрасно сохраняются в прохладном помещении до нового урожая. Главным недостатком является их долгий период созревания.

Позднеспелые сорта включают такие виды (рисунок 3):

Цилиндра - сорт с хорошей урожайностью и лежкостью. Корнеплоды овально-цилиндрической формы с однотонной мякотью.
Одноростковая - тонкокожая, отличается вкусовыми качествами, урожайна, не требует прореживания.
Цитадела - может сохраняться до мая месяца. Корнеплоды небольшие, с бордовой мякотью.

Рисунок 3. Поздние сорта: 1 - Цилиндра, 2 - Одноростковая, 3 - Цитадела

Мангольд - специфический сорт. Внешним видом напоминает салат. Листья стандартной формы или курчавые. Цвет черешков - от оранжевого до нежно-красного оттенков.

Выращивается как и обычные сорта, но при этом легко переживает заморозки и недостаточный полив, но нуждается в подкормке и прополке.

Листья мангольда используют для приготовления щей, салатов, запеканок из мяса и макарон, как заправка и в качестве украшения.

По вкусовым качествам опережает шпинат и не уступает ему по своему витаминному составу.

Сахарная свекла: фото и описание

Одной из основных сельскохозяйственных технических культур по праву считается сахарная свекла, которая выступает основным видом сырья для сахароперерабатывающей промышленности.

Примечание: Кроме того, ботва культуры служит сырьем для производства силоса, а также зеленым кормом. Жом, получаемый в результате переработки, имеет высокую кормовую ценность, а патока используется при производстве спирта. Отходы применяют с целью известкования кислых почв (рисунок 4).

Эта культура имеет высокое агротехническое значение. Почву нужно глубоко вспахивать и вносить органические и минеральные удобрения. Эта культура требует частого рыхления почвы для удаления сорняков.

Примечание: Культура была выведена из дикорастущих форм, взятых из побережья Средиземноморья.

Основателем производств по переработке сахара в России считается Яков Есипов, которому в своем поместье удалось произвести 5 пудов чистого сахара из этих корнеплодов. Тогда же в литературе появляется термин сахарная свекла как название культуры.

Рисунок 4. Фото сахарной свеклы

Первые заводы по переработке сахара появились в Германии (1802 г.) и России (1803 г.).

Сахарная свекла исторически произошла из районов с высокой влажностью воздуха. Эта техническая культура теплолюбива, любит свет и влагу. Отсутствие достаточного количества осадков в начале весны (март - апрель) неблагоприятно влияет на развитие растений.

В период появления всходов должна преобладать теплая погода с умеренными осадками. Благоприятным будет прогноз будущего урожая при условии прохладной и дождливой первой половины лета и сухой и теплой погоде во второй его половине.

В районах с достаточной влажностью хорошим предшественником для культуры является озимая пшеница в севообороте с многолетними травами одного года использования, либо занятых и удобренных перегноем паров, гороха.

Эта культура очень требовательна к предшественникам. При этом большое влияние на урожайность корнеплодов имеют не столько предшественники, но и культуры, выращиваемые перед предшественниками.

Итак, среди лучших предшественников выделяют озимую пшеницу, зернобобовые, яровые зерновые. Возделывание культуры не принесет желаемого результата после выращивания льна, злаковых трав и многолетних бобовых, рапса.

Кормовая

Свекла кормовая - незаменимый продукт для фермерских хозяйств, где содержат скот. Ее применяют в качестве сочного корма для рогатого скота, свиней, кроликов, для повышения молочных удоев у коз, коров, не нанося при этом ущерба здоровью животных.

Зимой, когда сухие корма составляют основу рациона, кормовые корнеплоды способны удовлетворить потребности животных в витаминах и микроэлементах. Они содержат большое количество минеральных веществ, углеводов и витаминов.

Методы выращивания сахарной и кормовой культуры схожи между собой.

Корнеплоды отличаются большим разнообразием форм и цветов, а также степенью углубления в почву.

Кормовые корнеплоды в зависимости от формы разделяются на:

Мешкоподобные (овально- цилиндрические) - Лада, Галицкая, Экендорфская, Львовская.
Продолговато-овальные - Надежда (Дальний Восток, Северо-Западные и Средневолжские регионы).
Конические - Вермонт (Центральный регион), Жамон (Центральный и Центрально-Черноземный регион), Стармон (Центрально - Черноземный регион).
Округлые - Милана (Центральное черноземье).

Рисунок 5. Сорта кормовой свеклы: 1 - Лада, 2 - Надежда, 3 - Вермонт, 4 - Милана

Примеры сортов культуры приведены на рисунке 5. Сорта с цилиндрической формой корнеплодов в сравнении с другими сортами меньше всего погружаются в почву (на ¼ корня), неприхотливы к плодородности почвы. Их высокие урожаи получают на легких почвах с неглубоким пахотным слоем. Эти сорта больше всего пригодны для выращивания рассадой, но очень чувствительны к осенним заморозкам и хуже сохраняются.

Чем отличается сахарная свекла от кормовой

Виды свеклы отличаются по химическому составу, требованиям к условиям выращивания и направлением использования (рисунок 6).

Основной урожай сахарной свеклы направлен на производство сахара. Отходы используют как корм для животных.

Кормовая служит сочным кормом для крупного рогатого скота.

Кормовая отличается от сахарной большим разнообразием форм корнеплодов, а также их цветом. Сбор урожая кормовых сортов простой, поскольку корнеплоды находятся на поверхности почвы почти полностью. Плоды сахарной погружены в грунт почти целиком, соответственно имеют более мощную корневую систему, которая позволяет им получать влагу из глубоких слоев грунта.

Основные отличия включают:

Сахарная содержит большое количество сахарозы.
Корнеплоды кормовой богаты пищевыми волокнами, клетчаткой, протеином и молокогонными веществами.
Листья сахарной формируются и отмирают на протяжении всего вегетационного периода. Расположены в форме розетки на вершине корнеплода.
Листья кормовой имеют яйцевидную форму, более гладкие, их общее количество гораздо меньше.

Рисунок 6. Основные отличия сахарной и кормовой свеклы

Оба вида относятся к двулетним растениям, имеют схожее строение цветов и плодов. Цветы неприметные, но содержат большое количество пыльцы, которая привлекая насекомых для опыления.

Семена и подготовка почвы

Чтобы вырастить хороший урожай, необходимо учитывать следующие моменты (рисунок 7):

Семена собирают только со здоровых растений;
Собранные семена подлежат осмотру и сортировке (они должны быть полными);
Выявление непригодных семян можно производить путем замачивания их в 5% растворе соли. Всплывшие семена считаются непригодными;
Отобранные семена следует закалить. Для этого их замачивают до набухания (появления первых ростков), затем помещают в холодильник, предварительно закутав марлей, на 1-2суток. Особенно важным является закаливание для районов с суровым климатом;
Уберечь будущие растения от вирусных и грибковых заболеваний поможет прогревание семян. В домашних условиях необходимо прогреть семена в горячей воде при температуре 50-60 градусов на протяжении 2-3 часов. При этом споры грибков и вирусные клетки поддаются разрушению и отслаиваются от семян.

Свекла - прихотливый овощ, поэтому не стоит спешить с посевом семян в холодную почву. Необходимо дождаться устойчивого тепла, когда минует угроза заморозков.

Рисунок 7. Подготовка семян к посадке

Кислый грунт перед посадкой рекомендуется произвестковать и удобрить, лучше всего перегноем (не свежим навозом). Полезным также будет внесение под посевы мелкой лесной подстилки и дровяной золы. Такие работы лучше всего проводить в осенний период. Участок, отведенный под культуру, должен хорошо прогреваться солнцем, при этом ряды под семена должны проходить в направлении с севера на юг с целью наилучшего просвечивания почвы и ростков.

Примечание: Важно соблюдать правила севооборота: не высаживать свеклу на грядку, где раньше росли морковь, рапс, капуста, а также располагать данную культуру на одном и том же месте несколько лет подряд. Хорошими предшествующими культурами являются огурцы, лук, томаты, зерновые, бобовые, баклажаны и перцы.

Столовую свеклу также можно выращивать рассадным способом. Иногда при недостатке натрия в почве можно заметить красные прожилки на листьях. Достаточное количество этого вещества влияет на вкусовые качества корнеплодов, делает их сочными, повышает содержание сахара. Чтобы восполнить недостачу натрия, достаточно пролить грядки солевым раствором (стакан соли на 10 литров воды). Этот же раствор обеспечит защиту растений от летней мухи и бабочки белянки.

Посадка свеклы

В зависимости от климатических и почвенных условий, свеклу можно выращивать рассадным и безрассадным способом. В большинстве регионов практикуют последний метод, но и выращивание корнеплода из рассады также пользуется популярностью. Поскольку у каждого из этих методов есть свои особенности, мы рассмотрим их более детально.

Подробности посадки семян свеклы - в видео.

В открытый грунт

Семена сеют на глубину 2-3 см. Ширина междурядий зависит от сорта. Чем меньше размер будущего корнеплода, тем меньшее расстояние должно быть между рядами (от 7 см для мелкой и до 35 см для крупных корнеплодов). Расстояние между растениями в ряду колеблется от 5-6см до 10 см соответственно (рисунок 8).

Примечание: Поскольку у многих сортов ростки появляются кучно, есть необходимость в прореживании на этапе формирования первых настоящих листьев. В результате проведенной процедуры расстояние между всходами должно составлять 3-4 см.

Рисунок 8. Посев свеклы в открытый грунт

Одновременно с прореживанием участок подлежит рыхлению для удаления сорняков и мульчированию мелкой органикой (например, стружкой). Второе прореживание проводится, когда сеянцы имеют две пары листьев, а корнеплод достигает диаметра 1,5 см. Соответственно интервал между растениями увеличивается до 6-10 см.

Прореживание вместе с рыхлением производят после поливки или в пасмурную погоду.

В закрытый грунт

Рассадным способом выращивают ранние сорта. Выращивание рассады начинается с предпосевной обработки семян за три недели до высадки (рисунок 9).

Посевной материал для обеззараживания помещают в слабый раствор марганцовки, потом держат 2-3 дня во влажной среде до набухания и прорастания. Далее раскладывают подготовленные семена в ящик на влажную, протравленную почву, слегка присыпают таким же субстратом, прикрывают пленкой для сохранения влаги и помещают в теплицу (теплое место).

Примечание: Уход за рассадой ничем не отличается от ухода за любой другой рассадой: ей необходима влажная почва, постоянная температура и ежедневные проветривания.

Пикирование рассады проводится по тому же принципу и с таким же интервалом, что и прореживание всходов в открытом грунте. Сеянцы пикируют один раз, но если семена находятся в отдельных стаканчиках, то их можно не пикировать, а высаживать просто в открытый грунт с комом земли.

Рисунок 9. Выращивание рассады свеклы

В конце октября - начале ноября практикуют посадку озимой свеклы с целью получения ранних урожаев весной. Для этого на заранее удобренном и перекопанном участке делают бороздки на расстоянии 15-20 см друг от друга, в которые сеют семена. Затем бороздки присыпают слоем грунта толщиной 3-4 см. При посадке на зиму обязательно проводят мульчирование засеянного участка торфом или перегноем.

Уход за свеклой: обработка, полив, подкормка

Для получения хорошего урожая на грядке регулярно удаляют сорняки, поливают всходы, рыхлят междурядья и вносят подкормку (рисунок 10).

Примечание: Если осуществляют мульчирование грунта, вышеперечисленные процедуры следует проводить гораздо реже.

Рыхление междурядий на глубину 4-6 см приводит к разрушению корки, затрудняющей проникновение воздуха к корнеплодам. Особенно важно проводить рыхление на фазе развития первых двух пар листьев, поскольку корка на поверхности грунта приводит к задержке роста и заставляет растение проявлять повышенную требовательность к условиям выращивания.

Рисунок 10. Уход за свеклой: полив, рыхление и подкормка

До появления 4-5 листьев свекла растет медленно, поэтому сорняки обгоняют их в росте, заглушая молодые растения. Для борьбы с сорняками еще до появления всходов используют тракторный керосин. Им опрыскивают засеянный участок из расчета 35-50 г на квадратный метр. Раствор натриевой селитры применяется для борьбы с сорняками в фазе появления на сеянцах 2-3 пар листьев.

Выращивание свеклы требует регулярного полива, особенно при недостатке влаги. Воду вносят проводят вечером, когда просохнет верхний слой почвы. На следующий день после полива необходимо провести рыхление междурядий. Если участок подлежал мульчированию, нет необходимости проводить процедуру рыхления после каждого полива.

Примечание: Избыток влаги опасен развитием грибковых заболеваний.

Полив свеклы прекращают за 2-3 недели до уборки урожая с целью повышения сахаристости корнеплодов. Подкормку лучше проводить органическими удобрениями, так как от минеральных корнеплоды могут растрескиваться, а в их теле образуются пустоты.

Следует учесть, что внекорневая подкормка имеет свои преимущества:

Впитывание полезных веществ происходит быстрее (через листья);
Такая подкормка не наносит вреда корнеплодам, ее можно проводить на любом этапе развития растения;
При таком способе подкормки удобрения распределяются более рационально и равномерно.

Первую подкормку проводят раствором птичьего помета или коровяка после прореживания на ранних фазах развития.

Калийное удобрение (древесную золу) вносят на этапе смыкания ботвы в рядах. Золу просто рассыпают по грядке (стакан на полтора квадратных метра), после чего проводят полив.

Переработка сахарной свеклы в России

В основном, сахарная свекла используется для производства сахара, что требует сложной энергоемкой технологии (рисунок 11).

Убранные корнеплоды хранятся в поле в кагатах. На сахароперерабатывающем заводе их очищают на специальных гидравлических машинах, моют, взвешивают, проверяют на наличие частиц железа и специальным образом измельчают.

Рисунок 11. Технология переработки сахарной свеклы для получения сахара

Полученную стружку помещают в установку, в которой происходит выделение сахара методом диффузии.

Далее из диффузного сока выводят несахара и красящие вещества. Полученную массу несколько раз фильтруют и отбеливают. Очищенный сок выпаривают, а полученный сироп нагревают в вакуумных аппаратах до образования кристаллов сахара. Затем массу помещают в центрифуги, где происходит отделение межкристальной жидкости. Кристаллы сахара отбеливают путем промывания в горячей воде. Использованную после промывания воду опять возвращают в процесс выделения сахара.

Чтобы масса кристаллов сахара не слиплась во время высыхания, ее помещают в сушильно-охладительные установки, после чего сахар просеивают, фасуют по мешкам и отправляют потребителю.

Отходы от переработки сахарной свеклы (жом) после отделения сока брикетируют, сушат и отправляют на корм скоту.

Уборка и хранение свеклы

Ранние сорта дают урожай уже в середине лета. Показателем зрелости средних и поздних сортов является высохшая и пожелтевшая ботва (рисунок 12).

Уборку урожая начинают в сухой прохладный день. Корнеплоды слегка подкапывают, стараясь не повредить, и вынимают из почвы. Затем их очищают от земли, обрезают ботву и просушивают.

Подсохшие корнеплоды перебирают, отделяя непригодные для хранения. Отобранную свеклу хранят в сухом помещении с хорошим доступом воздуха при температуре от 0 до 2 градусов.

Рисунок 12. Сбор и хранение урожая

Высокая температура в хранилище может привести к увяданию и гниению корнеплодов. Ящики со свеклой должны находиться на невысоких подставках, чтобы нижние корнеплоды тоже могли охлаждаться. Рекомендуется также пересыпать их песком (опилками) либо слегка присыпать мелом. Обязательно нужно позаботиться о защите от грызунов.

Как правильно собирать и хранить свеклу вы узнаете из видео.

Кормовая свекла возделывается во многих регионах нашей страны и считается одним из самых продуктивных сельскохозяйственных растений в кормопроизводстве не только в промышленных масштабах, но и в приусадебном хозяйстве. Корнеплоды прекрасно поедаются с/х животными – свиньями, кроликами, курами, а также крупным рогатым скотом.

Кормовая свекла в рационе коров позволяет увеличить надои молока до 5000 кг в год, так как обладает молокогонным свойством. В этой статье речь пойдет об особенностях выращивания кормовой свеклы, наиболее популярных ее сортах.

История возникновения кормовой свеклы

Прародителем кормовой свеклы, как и ее собратьев – столовой и сахарной, считается дикая свекла Индии и Дальнего Востока. С незапамятных времен человек использовал ботву дикорастущего свекольника в пищу и как лекарственное средство. Одно из древнейших упоминаний о листовой свекле можно найти в перечне растений Вавилонских садов царя Меродаха-Баладана, который датируется VIII веком до нашей эры.

В средневековье корнеплодные формы свеклы заняли доминирующее положение. В 16-17 веках центром возделывания мангольда становится Западная Европа – Франция, Голландия, Германия, с целью обеспечения населения растущих городов едой и развивающееся животноводство кормом. В России свекловица в это же время становится окрестным растением и возделывается повсеместно. В двадцатом веке кормовая свекла становится признанным лидером в производстве продовольственных культур для животных и распространяется на все континенты.

Интересно: Гиппократ в своих медицинских трудах приводит более десяти рецептов, где свекла упоминается как составная часть и считается целебным кушаньем для больных.

Технология выращивания

Технология выращивания свеклы процесс несложный. Для получения высокого урожая требуется соблюдать ряд правил:

: рожь, пшеница, картофель, многолетние травы или зерно-бобовые культуры. После них на поле нет характерных для свеклы болезней и вредителей;
земля под кормовую свеклу готовится заранее и должна быть плодородной, относительно плотной желательно с нейтральной реакцией. Для провокации роста сорняков сразу после предшественников проводят рыхление и фрезеровку полей, а весной поля только боронуют и выравнивают для равномерной закладки семян. Так же с осени вносится органика (торфонавозный компост или перепревший навоз) и заделываются в почву калийные и фосфорные минеральные удобрения;

Важно: внесение минеральных удобрений и наличие плодородных почв – главные условие для получения высоких показателей урожайности кормовой свеклы.

посевная кампания кормовой свеклы начинается в начале апреля месяца, когда почва прогреется до 6-8 градусов по Цельсию на глубину 7-8 см. Для этих целей применяют свекловичные или овощные сеялки точного высева с установкой ширины междурядий от 40 до 70 см в зависимости от сорта. Семена заделываются в грунт на глубину 3-4 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Более подробно о посадке свеклы весной ;

Совет: предпочтительно посев осуществлять предварительно подготовленными семенами – с нанесенной питательной и защитной оболочкой, в составе которой стимуляторы роста и удобрения.

уход за посевами кормовой свеклы заключается в рыхлении почвы, прореживании растений, удалении сорняков и проведении подкормок. После появления всходов проводится первое рыхление междурядий, а через 8-10 дней повторное. На фазе смыкания ботвы осуществляется последнее рыхление с внесением удобрений. В засушливых районах при необходимости производится орошение/полив посевов;
уборка урожая осуществляется вручную или механизированным способом в октябре-ноябре месяце. Хранить корнеплоды в условиях фермерских хозяйств можно на поле в буртах, накрыв на зиму тремя-пятью слоями соломы. В промышленном производстве собранную свеклу сберегают в овощехранилищах при температуре 0-5 градусов.

Плоды кормовой свеклы – важная составляющая в рационе кормления сельскохозяйственных животных. В ее составе содержится большое количество легкоусвояемых углеводов, протеинов, витаминов, благоприятно воздействующих на выработку молока и обеспечивающих организм скота энергией.

Кроме того, сочная ботва свеклы служит вспомогательным источником корма, как в свежем виде, так и силосованном. Велика и агротехническая значимость свеклы – она прекрасный предшественник для последующих с/х культур, повышающая продуктивность севооборотов.

Предлагаем Вам посмотреть видео о том, как правильно сажать кормовую свеклу:

Значение и польза кормовой свеклы для животных и птицы

Свекла кормовая – прекрасный источник витаминов и необходимых микроэлементов для животных и птицы, как в зимний период, так и летом. Свекла усиливает аппетит и увеличивает перевариваемость концентрированных кормов до 70%. Этот корнеплод не вызывает побочных проявлений при вскармливании. По этим причинам овощ включают в рацион коров, коз, овец, свиней и птицы, когда необходимо сохранить и повысить удои молока, содержание в нем белка и жира, а также восполнить нехватку полезных веществ в организме животных. Кроме молочного скота кормовую свеклу с большим удовольствием кушают кролики, в их рацион также добавляют сочные, питательные листья, в составе которых много клетчатки и пищевых волокон.

Самые распространенные виды и сорта кормовой свеклы

Эккендорфская желтая

Сорт гибридного происхождения, получен в Германии. Среднеспелый. Продолжительность вегетационного периода 110 – 135 дней. По размеру корнеплод крупный, длиной достигает 15 – 20 см, форма мешковидная. Вес корнеплодов от 880 до 1780 г. Шейка сероватого цвета, цвет корня – лимонно-желтый. Мякоть белого цвета. Погруженность в почву на 1/4 - 1/5 длины; при уборке выдергивается очень легко. Содержание сухого вещества – 8 – 14%, сахаров – 7 – 11%. В сортоиспытании урожайность корнеплодов достигала 1000 ц/га и более. Товарность 92 – 95%. Сорт холодостойкий, неприхотлив к плодородию почвы и обеспеченности влагой. Устойчив к цветушности. Лежкость корнеплодов при зимнем хранении хорошая – 83 -90%. Устойчивость к корнееду средняя, к церкоспорозу – ниже средней. Включен в Госреестр РФ с 1943 года по всем регионам Российской Федерации.

Сорт Лада

Кормовая свекла сорт "ЛАДА"- высокоурожайный сорт кормового типа.
Рекордсмен по урожайности, потенциальная урожайность - 1720 ц/га; содержание сахара - 11 - 13%; погруженность корнеплода в землю составляет 1/3 - 1/2.
При уборке корнеплод выдергивается с небольшим усилием.
Мякоть плотная, сочная, белая.
По своим качественным показателям сорт "Лада" превосходит лучшие отечественные и зарубежные сорта.
Отличается хорошей лежкостью при длительном хранении.
Пригоден для ручной уборки.
Включен в Государственный реестр селекционных достижений и допущен к использованию на всей территории.

Рекорд Поли

Многосемянной среднеспелый гибрид, вегетационный период составляет 115-124 дня.
Массивные корнеплоды (до 5 кг), цилиндрический корнеплод этого сорта очень мало погружен в почву.
Превосходно подходит для ручной уборки.
Цвет гладкой кожицы корня меняется от красного (нижняя его часть) до розового (от уровня земли до листвы). Обладатель прямостоячей немного раскидистой ботвы и бледно-розового цвета мякоти.
Урожайность довольно высокая и составляет 920-1180 ц/га.
Сорт чуток на внесение удобрений, вынослив к болезням и стрелкованию, неплохо хранится.
Как и многие другие современные кормовые сорта, «Рекорд Поли» устойчив к цветушности и обладает хорошей стойкостью. На плодородных землях эта свекла выращивается с большим успехом.

Сорт Центаур

Внедрена польскими селекционерами, она многоросткового полусахарного типа. Корнеплоды белого цвета, удлиненно-овальной формы, массой 1,3-2,9 кг. Отличительной особенностью этого сорта является отсутствие боковых разветвлений корнеплодов и быстрый рост корней и листьев. Погруженность корнеплодов в почву у данного сорта невысокая, поэтому корнеплоды загрязняются незначительно. Существенным преимуществом сорта является стабильность к церкоспориозу и стрелкованию. Растение не капризно к составу почвы и устойчиво к засухе. Корнеплоды перед уборкой погружены в грунт на 50-60%, поэтому их можно убирать как механизированным способом, так и вручную. Урожай хорошо сохраняется в прохладных помещениях при температуре от 4-54 °С до мая месяца. Период созревания составляет 130-145 дней, урожайность 105-115 т/га.

Сорт Урсус

Гибридный сорт польских селекционеров является многоростковым полусахарного типа.
Корнеплод желто-оранжевого цвета, цилиндрической формы, массой до 5-6 кг. Мякоть сочная, белая.
Корнеплоды обладают гладкой поверхностью, загрязняются мало и погружены в почву на 40 %, поэтому убирать их легко ручным способом. Растение не капризно к составу почвы, относится к засухоустойчивым сортам и характеризуется быстрым ростом корнеплодов и ботвы. Выносливость растения к болезням хорошая, малая склонность к цветушности.
Корнеплоды хорошо сохраняются до мая и содержат немало сухих веществ и сахарозы.
Вегетационный период 125-145 дней, урожайность корнеплодов 110-125 т/га.

Технология выращивания кормовой свеклы

Одно из существенных условий высокого урожая кормовой свеклы – правильный выбор участка под посадку. Этому растению подойдёт суглинистая, супесчаная,богатая питательными веществами почва. Отлично растет культура в пойменных местах с большим содержанием чернозема, но и на скудных почвах при условии внесения подходящих удобрений кормовая свекла тоже может давать хорошие урожаи. А вот на засоленных, излишне кислых почвах и на склонных к заболачиванию грунтах вырастить нормальные корнеплоды вряд ли удастся.

Семена кормовой свеклы

Семена, предназначенные для посадки, перебирают и протравливают любым дезинфицирующим раствором. Дополнительное обрабатывание стимулятором роста способствует наибольшей всхожести посевного материала. Также семена свеклы можно сажать в землю и без какой-либо предварительной подготовки, однако в любом случае, сажать вы их должны хорошо просушенными, в то время как почва должна быть влажной.

Посадка кормовой свеклы

У кормовой свеклы достаточно продолжительный вегетационный период – от 110 до 160 дней, поэтому высаживать растение необходимо в период со второй половины марта по начало мая. На момент посадочных работ грунт должен прогреться на глубине 10-12 см до +7 градусов. Перед посадкой необходимо заранее вспахать поле и удобрить почву минеральными удобрениями, древесной золой и компостом. При этом объем удобрений для каждого участка определяется индивидуально, исходя из структуры почвы.
При посеве семена заделываются на глубину 3-4 см, расстояние между ними в ряду должно быть не меньше 20-25 см – не забывайте, что корнеплоды кормовой свеклы обычно вырастают очень крупными (некоторые экземпляры могут достигать 10-25 кг). Расстояние между рядами – порядка 45-70 см.

Уход за кормовой свеклой

Основной уход включает своевременное рыхление и прополку, правильный полив и защиту от вредителей и болезней.

Первые полтора месяца после всходов кормовая свекла развивается достаточно медленно. В этот период очень важна процедура прореживания, которую проводят после отрастания пары настоящих листьев. На погонный метр оставляют не более 4-5 ростков, выдерживая между ними расстояние 20-25 см.

Рыхление и прополка . Если на почве появилась корка, это значит, что ей не хватает кислорода. Схема посева свеклы кормовой предполагает рыхление грунта через несколько дней после посадки. Рыхлить поверхности плоскорезом рекомендуется каждый раз после дождя.

Подкормка и удобрения для кормовой свеклы . Под осеннюю вспашку необходимо внести на участок компост или готовое органическое удобрение из расчета 25-35 тонн на 1 га. Прекрасным удобрением идет также древесная зола, которую вносят из расчета 3-5 центнеров на 1 га.Перед посадкой неплохо будет вспахивание земли с внесением нитроаммофоски. Также культура нуждается в фосфорных и калийных удобрениях. После всех проделанных мероприятий почва должна быть рыхлой, мелкокомковатой, выровненной и слегка влажной.

Борьба с сорняками .Если среди сорняков доминируют злаковые и двудольные однолетники, их нужно прополоть. Спустя две недели прополку новых сорняков повторяют. Участок, засоренный многолетниками, обрабатывают осенью гербицидами сплошного действия. Выбирать нужно гербициды системного действия – активное вещество препарата попадает на поверхность сорняка и передвигается к точкам роста, вызывая полное отмирание. Отличительная особенность системных гербицидов – высокая эффективность в отношении мощных многолетних сорняков. Лучшими в линейке эффективных препаратов признаны «Ураган», «Буран», «Раундап».

Полив . Такая некапризная культура, как кормовая свекла, любит воду, особенно на начальных этапах своего развития. Своевременные поливы важны для правильного прорастания семян в почве. Если вы все сделали правильно и не забывали поливать свеклу, то, как только потеплеет, на вашем поле обязательно появятся первые нежно-зеленые росточки. В ходе роста также не забывайте поливать свеклу.

Уборка кормовой свеклы . Убирают свеклу, когда у нее желтеют нижние листья. Сделать это надо до первых осенних заморозков: у кормовой свеклы корнеплоды на треть или половину выступают над землей, и если они подмерзнут, храниться не будут. Свеклу аккуратно подкапывают вилами, дают ей подсохнуть, срезают точку роста с ботвой и складывают корнеплоды в полиэтиленовые мешки, а затем переносят в погреб. Если свеклы много, корнеплоды укладывают в бурт, защитив от грызунов.

Кормовая свекла хранение . Для целей длительного хранения свеклу кормовую очищают от налипшей земли и ботвы и хранят в земляных ямах или погребах при температуре от 3 до 5 градусов.

Болезни кормовой свеклы

Теперь остановимся на самых распространенных заболеваниях свеклы. Это корнеед, церкоспороз, кагатные гнили, фомоз, мучнистая роса, пероноспороз.

Корнеед

Корнеед - это заболевание всходов свеклы. Проявляется болезнь загниванием подсемядольного колена и корешка. Заболевшие растения вскоре гибнут, всходы становятся редкими. Чаще всего болезнь развивается на переувлажненных почвах тяжелого состава с малым количеством гумуса. Также развитию болезни способствуют различные неблагоприятные погодные факторы (заморозки во время появления всходов, резкие перепады дневных и ночных температур), действие которых приводит к развитию на свекле болезнетворных микроорганизмов, чаще всего грибов, например, рода фузариум.
При повторном возделывании свеклы на одном месте, возбудитель корнееда может накапливаться в почве, поэтому нужно обязательно проводить чередование культур.
Меры борьбы: соблюдение севооборота, посев свеклы по лучшим предшественникам, внесение удобрений, посев следует проводить откалиброванными семенами; в период всходов следует поддерживать почву в рыхлом состоянии, в сухие годы после посева почву можно прикатать; протравливание семян препаратами.

Церкоспороз

Церкоспороз свеклы сильнее всего поражает хорошо развитые листья свеклы. Проявляется заболевание в виде светлых округлых пятен с буро-красной каймой, размером от 2 до 6 миллиметров. Во влажную погоду на поверхности пятен образуется налет серого цвета. Такие же пятна могут появляться при некоторых болезнях бактериального происхождения, но последние не имеют этого серого налета, поэтому это важный отличительный признак именно церкоспороза. Первые признаки болезни - появление на старых листьях концентрических желтоватых пятен, в центре которых находятся черные точки.

Меры борьбы : важно удалять с поля растительные остатки после уборки, вовремя проводить глубокую вспашку и уничтожать сорняки; подкормка свеклы минеральными удобрениями; рекомендуется проведение мероприятий по накоплению и сохранению влаги в почве (снегозадержание, рыхление, уничтожение сорняков).

Кагатные гнили

Во время хранения, сочные и мясистые корнеплоды столовой свеклы могут заболеть так называемыми кагатными гнилями. Возбудители этих гнилей могут быть как бактериального, так и грибного происхождения.
Если разрезать пораженные корнеплоды в продольном направлении, можно увидеть отмершие и побуревшие сосудисто-волокнистые пучки, а также темные полосы. Данные признаки указывают на то, что внутри корнеплода протекает инфекционный процесс.
Этот процесс при сильном протекании выходит и наружу корнеплода в виде серого или белого налета. Причинами заражения кагатными гнилями являются подвядание и подмораживание корнеплодов, их механические повреждения, а также неправильно созданные условия для хранения.
За всем этим нужно следить очень тщательно. Убрать корнеплоды нужно обязательно до наступления заморозков, сразу же нужно обрезать листья у выкопанных растений.

Фомоз

Так как фомоз обычно проявляется в конце периода вегетации, то особого вреда самим растениям свеклы он не приносит, а вот корнеплоды от фомоза сильно страдают, особенно в период хранения. Возбудитель, проникая внутрь корнеплода, вызывает загнивание сердцевины, что хорошо видно при разрезе свеклы. Поражает болезнь преимущественно те корнеплоды, которые росли при недостатке бора в почве. Сохраняется возбудитель фомоза на растительных остатках, а также на зараженных семенах свеклы. Переносится фомоз с больными корнеплодами. Бороться с фомозом свеклы можно путем протравливания семян перед посевом 75 - 80 % смачивающего порошка поликарбацина в дозировке 0,5 грамм на 100 грамм семян. Также целесообразно внести на обедненные бором почвы 3 грамма буры на 1 квадратный метр.

Мучнистая роса

Первые признаки заболевания проявляются обычно в середине лета в сухую и жаркую погоду. Листья покрываются белым налетом.
Сначала налет появляется в виде отдельных очагов с верхней стороны листа, постепенно налет разрастается и охватывают почти всю пластинку. Пораженные органы засыхают. В течение лета гриб распространяется конидиями.
Сохраняется инфекция в виде клейстотециев на растительных остатках и на клубочках семян.

Меры борьбы: уничтожение растительных остатков; соблюдение севооборотов; внесение минеральных удобрений; своевременный полив; опрыскивание фунгицидами.

Пероноспороз свеклы

Пероноспороз поражает свеклу первого года жизни и семенники. Заболевание проявляется в основном на молодых органах растений.
Молодые центральные листья розетки приобретают хлоротичную окраску, их края скручиваются, утолщаются и становятся ломкими. На нижней стороне листьев во влажную погоду образуется серовато-фиолетовый налет, состоящий из конидиеносцев и конидий. Сохраняется гриб на растительных остатках в поле в виде зооспор, а также в виде мицелия в головке корнеплодов, или в клубочках семян, где гриб образует зооспоры.
При высадке пораженных корнеплодов на отрастающих листьях практически сразу проявляются признаки ложной мучнистой росы. Такие корнеплоды чаще всего становятся первичными очагами инфекции. В период вегетации гриб распространяется конидиями.
Источниками инфекции могут быть также растительные остатки и клубочки семян, в которых образуются зооспоры.

Меры борьбы: соблюдение севооборота; пространственная изоляция (не менее 1 км) между полями первого и второго годов жизни свеклы; уничтожение растительных остатков; глубокая вспашка почвы; протравливание семян; фитопрочистки; подбор слабо повреждаемых сортов; при сильном развитии болезни опрыскивание семенников фунгицидами.

Вредители кормовой свеклы

К числу наиболее опасных вредителей всходов свеклы относятся свекловичные блошки, свекловичные долгоносики. В течение всего лета листья свеклы в сильной степени повреждаются гусеницами совок(капустная, совка-гамма), лугового мотылька, свекловичной щитоноской, свекловичным клопиком, тлей, личинками свекловичной мухи и свекловичной минирующей молью. Корни свеклы повреждают личинки свекловичных долгоносиков, гусеницы подгрызающих совок, корневая тля.

Свекловичные блошки

Всходы свеклы повреждают в основном два вида блошек: обыкновенная свекловичная блошка и южная свекловичная блошка. У обоих видов жуки похожи. Блошки появляются рано весной, сначала на сорняках из семейств Маревые и Гречишные потом переходят на свеклу.

Жуки повреждают листья, выгрызая мякоть и оставляя нижнюю кожицу нетронутой в результате чего образуются «оконца», а потом мелкие дыры. Поврежденные всходы могут погибнуть. Самки жуков откладывают яйца на землю около растений. Яйца светло-желтые, овальные.

Стадия яйца продолжается две-три недели. Вышедшие из яиц личинки белые. Жуки нового поколения сначала питаются на растениях, а потом уходят на зимовку под растительные остатки, в верхний слой почвы.

Меры борьбы . Главные меры борьбы со свекловичными блошками —это все агротехнические мероприятия, которые дают быстрые и дружные всходы (ранний посев подкормка удобрениями, правильная обработка почвы).

Уничтожение сорняков из семейств Маревые и гречишные (лебеда, различные виды гречихи и т. д) которые являются дополнительным питанием жуков весной перед посевом семена свеклы протравливают 60%-ным п. фентиурама из расчета 4-6 кг на 1 т. При массовом появлении жуков посевы опрыскивают 25%-ной к50%-ной к. э. метатиона или 40%-ной к. э. фосфамида. Опрыскивания повторяют через 7—10 дней. На индивидуальных огородах проводят опрыскивания теми же настоями, которые рекомендованы против крестоцветной блошки.

Свекловичная тля

Известная также под названием бобовой, или бересклетовой, тли. Из овощных культур она повреждает свеклу, фасоль, шпинат, реже морковь и картофель.

Распространена повсеместно, особенно многочисленна она на Украине, в Краснодарском крае, на Алтае. Свекловичная тля размножается партеногенетическим путем (живородящая тля) и половым. Партеногенетические самки (крылатые и бескрылые) черные, блестящие и матовые.

Половые самки черные или зеленые, значительно мельче партеногенетических. Половые самки осенью откладывают черные блестящие яйца на бересклете, калине или жасмине. Весной из перезимовавших яиц рождаются личинки, из которых выводятся бескрылые живородящие самки.

Личинки быстро развиваются и начинают рождатьдетенышей. Тли размножаются очень быстро, развитие одного поколения летом происходит за 9—14 дней. В течение лета тля дает 12— 15 поколений.

Два или четыре поколения тлей развиваются весной на нижней стороне листьев бересклета, калины или жасмина. Когда листья кустарников грубеют, она перелетает на свеклу. Тля живет на нижней стороне листьев свеклы, на семенниках — на стеблях и соцветиях.

От повреждений тли листья скручиваются, растения отстают в росте и в результате уменьшается вес корней. На семенниках снижается урожай семян.

Меры борьбы . Для уничтожения тли посевы и семенники свеклы опрыскивают 25%-ной к. э. аитио, 50%-ной к. э. карбофоса, 50%-пой к. э. метатиона или 40%-ной к. э. фосфамида. Расход раствора при опрыскивании 800—1000 л/га.

Свекловичная муха

Она поражает как посевы, так и семенники свеклы. Большие повреждения посевам этой культуры она наносит в центральной Нечерноземной зоне, на Урале в Белоруссии, Прибалтике, Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Только что вышедшая личинка почти прозрачная, безногая. Ложный кокон бурого цвета, блестящий, овальной формы. В середине или конце июля появляются мухи второго поколения, личинки второго поколения повреждают растения свеклы в июле — августе. В сентябре выходят личинки третьего поколения.

Всего в средней полосе за лето развиваются два-три поколения.

Меры борьбы . Одной из основных мер борьбы со свекловичной мухой является уничтожение сорняков, на которых развивается муха. При прополке посевов следует также убирать пораженные листья.

Осенью обязательно проводить глубокую зяблевую вспашку. В период рождения личинок, при появлении первых мин, следует опрыскивать посевы и семенники свеклы 25%-ной к. э. антио, 50%-ной к. э. карбофоса, 50%-ной к. э. метатиона или 40%-ной к. э. фосфамида. Расход жидкости 600 л на 1 га.

Проводят не менее двух обработок в июне и одну-две обработки в июле и августе.

Свекловичная щитоноска

Встречается в России почти повсюду. Жуки с щитовидно распластанными надкрыльями и переднеспинкой буровато-коричневого цвета, длиной 6—7 мм.

Личинки и жуки выедают мякоть листьев, сильно поврежденные растения погибают За вегетацию развиваются два поколения вредителей. Первое поколение жуков появляется в июне, второе — в августе.

Меры борьбы заключаются в уничтожении в посевах свеклы сорняков и опрыскивании теми же препаратами, которые применяют против свекловичной блошки.

Свекловичный клоп

Распространен повсеместно, по особенно сильно вредит в Краснодарском, Ставропольском и Алтайском краях. Зимует клоп в стадии яйца или взрослого насекомого на разных сорняках (лебеда, осот, подорожник). В конце апреля выходят клопы с мест зимовки.

Вскоре самки приступают к откладке яиц. Яйца они откладывают в ткань стеблей, располагая их кучками по 5— 8 шт. Яйца блестящие, оранжево-желтого цвета.

В конце мая — начале июня появляются клопы, вышедшие из перезимовавших яиц. Клопы и личинки высасывают сок из листьев, листья сморщиваются и увядают, растения замедляются в росте и часто погибают. На семенниках искривляются и усыхают верхушки побегов, отчего урожай семян снижается.

Меры борьбы . Чтобы снизить поражение растений клопами, нужно уничтожать на посадках и вокруг сорняки, так как осенью на них клопы откладывают яйца.

Клопов и личинок уничтожают путем опрыскивания растений свеклы следующими препаратами: 25%-ной к. э. антио, 50%-ной к. э. карбофоса, 50%-ной к. э. метатиона или 40%-ной к. э. фосфамида.

Свекловичные долгоносики

Одни из тех насекомых, что изрядно досаждают сельхозпроизводителям, объедая нежные листья культурных посадок и их корни. Отлично переносящие зимовку, долгоносики за несколько месяцев выводят новое поколение, так что выбранный ими участок территории в течении нескольких лет может оставаться зараженным.

Меры борьбы . Механические рыхление почвы в период откладывания яиц (личинки на глубине практически не развиваются); осенняя вспашка на глубину плодородного слоя, помогающая справиться с впавшими в спячку жуками; изоляция зараженных посевов (например, глубокие канавы); постоянное отслеживание появления вредителей; мониторинг развития вредителя; избавление посадок от сорняков; постоянное орошение и рыхление, так как жуки не любят лишнего беспокойства.

Химические опрыскивание посадок инсектицидами, в частности фосфорорганическими соединениями и неоникотиноидами; раскладывание ядовитых приманок, например ботвы, смоченной раствором кремнефтористого или фтористого натрия (2 г яда на 100 г приманки).

Ответы на частые вопросы

Чем отличается сахарная свекла от кормовой?
Сахарная свекла от кормовой отличается в первую очередь содержанием сахара , а также некоторыми биологическими особенностями — разной формой корнеплода, окраской, глубиной произрастания

Можно ли есть кормовую свеклу людям?
Людям употребление кормовой свеклы в пищу не показано, поскольку она слишком тяжела для переваривания и усвоения. Для употребления желательно выбирать сахарные сорта корнеплода.

Можно ли кормить кроликов кормовой свеклой?
Свеклу можно отваривать либо кормить ею кроликов в сыром виде. Если животные не привыкли с детства к этой пище, то вначале следует давать отварные корнеплоды, постепенно переходя на свежие.

Можно ли давать кроликам ботву (листья) кормовой свеклы?
Вместе с корнеплодами кролики с удовольствием поедят ботву растения, которая обладает антисептическим действием. Зелень скармливать ушастым можно в виде силоса и свежую. Свежая ботва свеклы должна включаться в рацион кроликов совместно с другими кормами (ветками, травами). Перед тем, как дать кроликам, ее нужно тщательно промыть, перебрать и немного подсушить.

Кормовую свеклу можно давать курам?
Однозначно, не то что можно, а необходимо! В рацион кормления домашней птицы/кур применимы богатые витаминами корнеплоды свеклы. Все корнеплоды предварительно подвергаются измельчению и подлежат скармливанию в СЫРОМ виде. В том числе полезна и ботва.

Можно ли обрывать листья (срезать ботву) у кормовой свеклы?
Листья на свекле можно отрывать, только не все, а немного, так как может пойти расти не в свеклу, а в листья. Но если оборвать немного, то с ней ничего не случится.

Можно ли давать бройлерам кормовую свеклу вареную?
Свеклу скармливать лучше в вареном виде в мешанках или сырую измельченную в смеси с другими кормами. Приучать птицу к большому потреблению свеклы следует постепенно.

Как давать кормовую свеклу свиньям?
Свиньи охотно поедают кормовую свеклу. Небольшое количество свеклы свиньям дают в сыром размельченном виде, крупные корни лучше варить или пропаривать. Запаренная, скормленная тотчас же после остывания свекла, вреда не приносит.

Количество витамина “С” в кормовой свекле?
Корнеплоды и листья богаты витаминами С, В, В1, В2, РР и каротином. В 1кг сыро массы корнеплода брюквы содержится – 310-470 мг каротина (моркови – 104-260 мг); в 1кг зеленой массы листьев брюквы и турнепса содержится – 1200-1300 мг витамина С (моркови – 700, свеклы – 500 мг).

Сколько растет кормовая свекла?
Вегетационный период – от 120 до 150 дней.

Когда убирают (выкапывают) кормовую свеклу в средней полосе?
Убирают свеклу, когда у нее желтеют нижние листья. Сделать это надо до первых осенних заморозков: у кормовой свеклы корнеплоды на треть или половину выступают над землей, и если они подмерзнут, храниться не будут.

Почему темнеет тертая кормовая свекла?
Больше всего опасны для свеклы споры грибов и бактерий, которые способны спровоцировать не только потемнение, но даже и заболевания.

Где купить семена кормовой свеклы и какие цены на них

Цены на семена кормовой свеклы в основном отличаютсяиз-за их вида. На рынке могут быть представлены семена пакетированные и на развес, последние будут дешевле.
Также семена продаются дражированные и инкрустированные. Эти семена протравливают, добавляют стимуляторы роста и покрывают защитной оболочкой. Такие семена стоят дороже, нои качество их гораздо выше, что скажется на всхожесть и будущий урожай.

Приобрести высокоурожайные семена кормовой свеклыразных видов можно в интернет-магазине

Кормовая свекла выращивается для получения корма животным. С ее помощью получена сахарная свекла, из которой вырабатывают сахар. Растение популярно и растет на участках как России, так и за рубежом.

Кормовая свекла выращивается на корм животным

Что такое кормовой вид свеклы

Свекла кормовая относится к техническим растениям, предназначенным для питания животных. Ее вывели селекционеры Германии, происхождение вида выпало на шестнадцатый век. Отличий между другими сортами нет, кормовая свекла плотная и насыщена полезными веществами, необходимыми для развития организма животных.

Срок созревания растения — два года. Первый год она формирует клубень, его вес достигает трех килограмм. На второй год выпадает период формирования побегов.

Выращивание кормовой свеклы дает плоды отличающиеся от других сортов формой. Кормовая свекла дает плоды различных форм:

овальная;
круглая;
в форме конуса;
вытянутая;
плоская.

Вместе с формами отличаются цвета выращиваемых плодов: желтый, красный, белый. Сбор урожаев прост, в связи с тем что на поверхности земли растут несколько ростков.

Плод формы конуса дает пара следующие сорта кормовой свеклы:

Уманский.
Трипольский.

У данного сорта развит корень и плод находится в земле. Кормовая свекла имеющая вытянутую округлую форму на две трети сидит над почвой, имеет развитую шейку. Кормовая свекла круглая почти вся лежит на поверхности.

Кормовая свекла Уманская дает удлиненный плод

Уход за растением

Кормовая свекла неприхотлива в уходе, но имеет несколько нюансов. Свекла кормовая требовательна к структуре почвы на участке, она растет в плодородном грунте и нейтральным уровнем кислотности. Но не у всех дачников участки черноземные, поэтому тем. кому повезло меньше, нужно осуществлять тщательный уход за почвой и подготовку, чтобы семена кормовой свеклы принялись и дали урожай.

Посадка кормовой свеклы осуществляется весной с апреля месяца по июнь, в зависимости от климатических условий региона. Согласно условиям севооборота благоприятными предшественниками являются пшеница или рожь. Семена кормовой свеклы принимаются на участке, который удобрили компостом или перепревшими органическими удобрениями. В почву выкладывают золу и известь, чтобы отрегулировать уровень кислотности.

Технология возделывания кормовой свеклы состоит в том, что ее сажают при поднятии температуры до пяти или шести градусов. Глубина помещения семян — четыре сантиметра, на расстоянии около сорока сантиметров друг от друга.

Посев завершается присыпанием почвы поверх участка и прессованием. Всходы желтой или лады, как и других сортов начинаются на восьмой день после посева. При температуре превышающей пятнадцать градусов желтая кормовая, лада или другой сорт дает всходы на третьи сутки после посева.

Не допускайте пересыхания почвы, вовремя поливайте и удобряйте участок. С появлением первых листиков у желтой, лады или других сортов нужно проредить ряды.

Кормовую свеклу можно сажать по лунному календарю

Когда сажать растение ладу, желтую или другой сорт можно выяснить из наблюдений климатических условий и по лунному календарю. Главным условием является отсутствие заморозков. Когда вы проредили ряды на один метр должно приходится по пять растений и не больше. Оставляйте сильные ростки, они дадут больше урожая.

Желтую, как и другие, после посадки нужно удабривать дважды за сезон. Сажать овощ можно рассадой, но кормовая приживается и когда ее сажают семенами в открытый грунт.

Когда готовите семена к посадке их нужно отбраковать. Выбирают одинаковые по размеру крупные семена. Так как одна семечка дает много отростков, на семенах можно сильно сэкономить. Посев семян кормовой дело не сложное. Исключение — подготовка почвы к посадке. Так как растение привередлива в этом вопросе, нужно основательно подготовить грунт к мероприятию. Вспашку и удобрение участка начинают с сентября. Почву перекапывают и удобряют. Одновременно с рыхлением, участок очищается от сорняка и лечат от вредителей. Удобрение выкладывают заранее. Можно применять парниковый тип посадки. Выкопать канаву, в которую выкладывают удобрение растительных отходов прошлых годов. Листву и ветки выкладывают на дно канавы, потом заливают горячей водой и накрывают пленку. Удобрять свеклу нужно в сухую и пасмурную погоду, чтобы избежать ожоги на растении. Если удобрение попало на листвы, ее промывают водой.

Уход за свеклой состоит из последовательных действий, соблюдение которых позволяет получить урожай на ранних сроках. Так как растение холодостойкое — это становится преимуществом выращивания культуры, за исключением заморозков.

Фермеры называют кормовую свеклу незаменимой культурой для рациона коров, коз и других сельскохозяйственных животных. Это растение богато множеством микроэлементов и питательных веществ, которые положительно влияют на продуктивность скота. Кормовая свекла довольно легко выращивается даже на маленьких участках, но для большого урожая нужно владеть тонкостями процесса.

У сахарной, столовой и кормовой свеклы был один предок – дикий буряк из Индии. Развитие именно кормовой культуры происходило так:

В XX веке кормовая свекла становится лидером среди культур, которые используют в качестве повседневного корма для домашнего скота.

Характеристика культуры

Кормовая свекла имеет следующие признаки:

Кормовая свекла вполне пригодна в пищу, однако садоводы не спешат высаживать ее на грядках. Дело в том, что корнеплоды культуры слишком плотные, человеческому организму их трудно переварить и усвоить.

Важно! Желудки животных, в отличие от человеческих, легко переваривают кормовую свеклу. В холодное время года корнеплод спасает скот от голода и снабжает витаминами.

Плюсы и минусы кормовой свеклы

У культуры выделяют несколько плюсов и минусов. Они представлены в таблице ниже.

Таблица 1. Достоинства и недостатки кормовой свеклы

Сорт	Описание
	Урожай созревает примерно через 120 дней после появления первых ростков. Корнеплоды могут достигать веса в 4-5 кг. Мякоть белая с розоватым оттенком. Корневище уходить неглубоко под землю, поэтому собирают урожай вручную. С гектара земли можно получить до 125 кг корнеплодов.
	Удачный продукт селекции, который был выведен в России. Считается высокоурожайным и крайне продуктивным. 1 га посадок может принести 100 000-150 000 кг корнеплодов. Вес одной штуки может достигать 2 кг. Кожура у корнеплода желтоватая, мякоть сочная, белоснежного цвета. Плод цилиндрической формы, под землю уходит на 1/3 своей длины. Отличается: - устойчивостью к вытягиванию стрелок; - питательными плодами ровной формы; - длительным хранением; - стойкостью к слабым заморозкам. Корнеплоды созревают через 140-150 дней после посадки.
	Плоды готовы к сбору через 130 дней после проклевывания всходов. Особенности такие: - мякоть насыщенная, кремового оттенка; - плоды цилиндрической формы; - цвет корнеплодов ярко-оранжевый; - плоды утоплены в землю примерно на 40%, поэтому поле при уборке урожая не засыпается землей. Поле в 1 га дает 125 000 кг корнеплодов.
	Сорт был выведен в Польше, наполовину является сахарным. Корнеплоды овальной формы, мякоть белая. Особенности сорта: - спокойно переносит засушливую погоду; - устойчив к цветушности и не подвержен церкоспориозу. 1 га приносит до 110 000 кг свеклы, созревает она за 160 дней. Хранить урожай необходимо при низкой температуре.
	Свекла сорта «Лада» появилась на свет в Белоруссии. Разновидность весьма урожайная, корнеплоды могут достигать веса до 25 кг. Кожица розоватая с зеленоватым оттенком, мякоть насыщенная, белоснежного цвета. Отличается от остальных сортов заостренным основанием.
	Такая разновидность выращивается в черноземных регионах. Корнеплод наполовину уходит в почву. Урожайность – до 140 000 кг с гектара.
	Немецкий сорт, который дает урожай до 150 000 кг с гектара. Вес одного корнеплода – до 3 кг. Созревание раннее: через 108-118 суток. Плоды удлиненные, цилиндрической формы, мякоть бело-желтая. Сорт устойчив к засухе, плоды долго хранятся.

Инструкция по выращиванию кормовой свеклы

Опыт садоводов помог выделить ряд правил, которыми нужно руководствоваться при посадке кормовой свеклы. Если придерживаться их, плодовитость культуры будет максимальной. Так, выращивание растения начинается с определенной подготовки, которая состоит из нескольких шагов.

Шаг 1. Выбор места под посадку

Участок для свеклы выбирают с осени. Корнеплод допустимо сажать на территориях, где ранее выращивались:

картофель, бобовые, зерновые под зиму (если планируется полевой севооборот);
горох, овес, бахча, кукуруза (если севооборот кормовой).

Что касается состава почвы, свекле подойдет суглинистый или супесчаный грунт. Он должен снабжать корнеплод питательными веществами. Не менее удачно культура всходит на черноземных участках. Не стоит ждать хорошего урожая на почвах с повышенной кислотностью.

Шаг 2. Подготовка почвы

Первоначальная подготовка к посеву начинается ещё с осени. Она происходит по следующим правилам:

Шаг 3. Подготовка семян

Семена свеклы нужно заранее перебрать и замочить в обеззараживающем растворе. Это может быть перекись водорода или марганцовка. Затем обрабатывают стимуляторами роста – эпин, циркон и прочие. Это не обязательная процедура, но она поможет добиться большего результата. После замачивания семена выкладывают на сухую ткань и просушивают.

Важно! Сеять можно только хорошо просушенные семена. Земля же должна быть влажной.

Шаг 4. Посев

Так как вегетационный период довольно долгий (до 150 дней), высаживать свеклу следует во второй половине марта. Земля на момент посадки на глубине в 15 см. должна прогреться минимум до +7 градусов.

Засеивание происходит по следующим принципам:

на поле предварительно готовят борозды через каждые 50 см;
глубина засеивания составляет 3-4 см;
семена располагают в ряду на расстоянии от 25 см друг от друга;
как правило, на 1 погонный метр тратится около 15 г семян;
после посева борозды засыпают слоем земли.

Важно! Кормовая свекла может очень сильно разрастаться (некоторые экземпляры могут вырастать до 25 кг). Этот факт нужно учитывать при расположении семян на грядках.

Как ухаживать за урожаем?

Уход за кормовой культурой состоит из нескольких процедур, которые требуют регулярности. Они представлены в таблице ниже.

Таблица 3. Принципы ухода за кормовой свеклой

Действие	Описание
	Первые 40-45 дней своего развития свекла растет очень медленно. В этот период ее нужно периодически прореживать, чтобы оставить только сильные экземпляры. Первое прореживание происходит после появления двух настоящих листочков. На одном метре должно остаться не больше 5 ростков на расстоянии не менее 25 см друг от друга.
	Перед началом посадки на почве может появиться плотная корка из-за неустойчивой температуры воздуха. Ее необходимо разбить мотыгой, работая по направлению поперек будущих борозд или другим способом.
	Кормовая свекла любит воду, особенно на ранних стадиях своего созревания. Поливать ее нужно по мере подсыхания почвы. Если влаги корнеплоду будет достаточно, ботва вырастет сочной и будет храниться максимально долго.
	Для достижения пышного урожая требуется регулярно подкармливать свеклу. Набор удобрений зависит от типа почвы. Стандартно используются следующие препараты: - с присутствием азота (до 130 кг состава на гектар); - смеси на основе калия и фосфора (до 150 кг на гектар перед засеиванием); - борное удобрение после проклевывания первых листиков (вносится прикорневым методом на каждую свеклу по 180 кг на гектар).
	Методы процедуры зависят от типа сорной травы. Например: - Однолетники (как правило, это злаковые и двудольные культуры). Первую прополку проводят после появления первых сорняков, вторую – примерно через 2 недели, последующие – по мере зарастания. - Многолетники. Если поле регулярно атакуют сорняки-многолетники, обработку нужно проводить заранее. Так, осенью почву снабжают гербицидами (препараты «Раундап», «Ураган», «Буран»). Действующее вещество препарата попадает на сорняк и движется к точке роста, где под его воздействием происходит отмирание растения.

Болезни и вредители

Большинство фермеров предпочитает не обрабатывать посадки свеклы от вредителей. Из-за отсутствия профилактики листья могут атаковать болезни. Они не нанесут вреда животным, но способны полностью уничтожить урожай.

Кормовую культуру могут поражать:

Питаться свекольными плодами очень любят жуки-щелкуны и другие вредители, которым не важно, что поглощать в пищу. Они нападают на листья, стебли и сформировавшуюся корневую систему.

Важно! При обнаружении хотя бы одной личинки на листьях или верхушке плода нужно немедленно проводить комплексное лечение растений.

Сбор и хранение урожая

Как правило, время для сбора урожая наступает в конце сентября/начале октября. Собрать клубни нужно до того, как начнутся первые заморозки. Нельзя давать верхушке корнеплода замерзнуть, иначе урожай храниться не будет.

Урожай выкапывают вилами вручную или при помощи комбайна в зависимости от площади участка. Затем плоды подсушивают, убирают ботву и налипшую землю, после чего отправляют в полиэтиленовые мешки.

Для длительного хранения необходимы следующие условия:

Влияние кормовой свеклы на организм животных

Крупный рогатый скот кормят свекольной ботвой, которую можно давать свежей или подсушивать для зимнего использования. Листья снабжают организм животного минералами, аминокислотами, углеводами, щелочными веществами и витаминами.

При этом на организм каждого животного культура влияет по-разному:

Перед введением в рацион кормовую свеклу заливают кипятком и измельчают. Затем ее смешивают с соломой или сеном, чтобы снизить кислотность желудка у животного.