Цветы фиалки - полезные свойства, выращивание и уход. Фиалка домашняя (сенполия)

Задумав заняться разведением фиалок, важно изучить характеристики растения, а также изучить информацию о правилах его культивирования. Если вы привыкли подходить к любому делу с энтузиазмом, опираясь на научный опыт, вам потребуются и прочие знания. К примеру, где и как растут фиалки, в чем их видовые отличия, каким способом получают новые сорта и гибридные разновидности. Род Фиалка (Viola ) относится к семейству фиалковых (Violaceae) и насчитывает, по различным классификациям, от 400 до 500 видов, а также множество подвидов и разновидностей небольших, преимущественно травянистых растений. О том, как выглядит цветок фиалка, как правильно выбрать растение в магазине и много другой полезной информации и советов вы получитесь, прочтя эту познавательную статью.

Где растут фиалки в природе и как выглядят цветы: описание с фото и видео

Среда обитания фиалок очень широка: от Арктики и зон умеренного климата Северного полушария до Огненной Земли, Капской области и Фолклендских островов на юге. Их можно встретить в Евразии, Америке, Африке, Австралии и Новой Зеландии. В субтропических и тропических областях фиалки облюбовали по большей части горные районы, забираясь на высоту до 4600 м над уровнем моря (в Перу и Боливии). В России и странах ближнего зарубежья растет около 115 видов этих растений.

Для начала ознакомьтесь с описанием, как выглядят фиалки в дикой природе. Большинство этих представителей флоры – многолетние, реже однолетние травы либо полувечнозеленые или листопадные полукустарники с невысоким, облиственным, иногда ползучим стеблем. Иногда фиалки выглядят как бесстебельные растения с прикорневой розеткой листьев. Листья очередные, простые, цельные или лопастные, у некоторых видов – опушенные, с прилистниками. Цветки одиночные, чаще всего с длинными цветоносами, расположены в пазухах листьев, обоеполые. Состоят из пяти чашелистиков, пяти лепестков, пяти тычинок и пестика. Некрупные чашелистики, похожие на небольшие листочки, долго не увядают, обрамляя сначала бутоны, затем цветки, а после увядания лепестков – созревающую коробочку. Посмотрите, как выглядят фиалки на этих фото:

Лепестки образуют неправильный по форме (зигоморфный) венчик, нижний лепесток которого крупнее остальных, иногда имеет шпорец или мешковидный вырост при основании. Окраска лепестков, в зависимости от вида, - белая, голубая, фиолетовая, желтая, пестрая, а у многочисленных сортов она может быть однотонной или многоцветной. Как видно на фото, иногда цветок фиалки выглядит как радуга:

Плод – сухая трехстворчатая коробочка, которая при созревании лопается, нередко с силой разбрасывая вокруг себя многочисленные семена на расстояние до 5,5 м:

Фиалки могут расти в самых различных условиях. Одни виды произрастают в тенистых местах – лесах, зарослях кустарников, ущельях гор, другие предпочитают открытые, солнечные луга, склоны гор и холмов. Кому-то требуются влажные, порой болотистые почвы, а кто-то вольготно себя чувствует на сухих пустошах. Фиалки в природе могут расти как на песчаных приморских дюнах, так и в степях, прериях и даже полупустынях. Высокогорные виды, произрастающие в Андах на обширных каменистых осыпях, прекрасно переносят и засуху, и сильную летнюю жару, и очень низкие зимние температуры. Даже внешний вид этих фиалок, с мелкими многочисленными хрящеватыми листьями, образующими плотные розетки, совершенно не похож на привычные нам виолы, больше напоминая молодила.

При описании фиалки часто говорят, что этот цветок образует розетку или куртинку из листьев, над которой на длинных, до 20 см, цветоносах приподнимаются многочисленные некрупные бутончики.

Там, где в природе растут виды фиалок, происходящие из зон умеренного климата, всегда питательные, влажные и рыхлые почвы. Эти растения предпочитают как солнечные, так и полутенистые места. Цветут весной и в первую половину лета. В жаркий период у некоторых видов цветки мельчают и цветение прекращается, а с наступлением влажной прохладной погоды-возобновляется. Здесь вы можете насладиться фото цветов фиалок в естественной среде обитания:

Большинство видов фиалок – растения перекрестноопыляющиеся, и лишь некоторые (например, фиалка полевая) – самоопылители.

Для предотвращения самоопыления у многих видов имеются различные приспособления: разнообразные выросты, жесткие волоски, пространственное разделение пыльников и рыльца пестика и т.д.

Опыляют цветки фиалок разнообразные насекомые, для привлечения которых цветки выделяют нектар, скапливающийся в шпорце на нижнем лепестке. Некоторые виды фиалок могут опыляться лишь определенными видами насекомых.

Так, фиалка шпорцевая , родом из Альп, имеет такой длинный шпорец (13-25 мм длиной), что может опыляться лишь некоторыми видами бабочек бражников, а фиалка двухцветковая, с коротким толстым шпорцем (длиной всего 2-3 мм), опыляется в основном мухами.

Очень интересен тот факт о фиалках, что насекомые способствуют не только опылению этих цветов, но и распространению их семян. В процессе того как растут фиалки и вызревают их семена, на них образуются специальные маслянистые сочные выросты, называемые маслянистыми телами, или элайосомами.

Именно такие семена, выпавшие или разлетевшиеся из коробочек, и разыскивают муравьи, а затем разносят на некоторое расстояние от материнских растений. Причем всхожесть семян, кожура которых была обгрызена челюстями муравьев, значительно увеличивается. Семена же, на которых элайосомы отсутствуют, муравьи не трогают. Кроме муравьев, в природе семена виол могут распространяться птицами, ящерицами, оленями, козами и некоторыми другими животными, а у ряда видов – дождевой или речной водой.

Диаметр цветков у фиалок может быть от 0,6 см (у некоторых природных видов) до 12 см (у крупноцветных сортов фиалки Виттрока). Посмотрев это видео, вы получите о фиалках много интересной информации:

История происхождения фиалки и селекция цветка в разных странах (с фото)

Фиалки были любимицами многих народов с древнейших времен, поэтому вполне естественно предположить, что в далекие времена люди не только восхищались этим цветком, но и пытались вырастить его возле своих жилищ. К сожалению, точных сведений об истории культивирования фиалок до наших дней не дошло, однако в легендах говорится, что мода на фиалки была так велика, что их огромными плантациями выращивали в окрестностях древних Афин и Рима.

Количество плантаций с фиалками было так велико, что даже Плиний сетовал, что лучше бы римляне засаживали поля оливковыми рощами, чем бесполезными цветами.

Вероятнее всего, здесь речь идет об истории происхождения душистых фиалок (V. odorata ) , поскольку в те времена не существовало еще крупных разноцветных,

Разновидностей Виттрока

Анютиных глазок (F. х wittrockiana )

Основным же достоинством этих растений считался их дивный аромат.

От римлян любовь к фиалкам перешла к итальянцам. В Средние века в Парме была создана крупноцветковая махровая разновидность фиалки душистой - фиалка пармская (V. odorata var. parmensis ) , которая использовалась главным образом как ароматическое растение. В 1870 году на основе ее цветков во Франции были созданы знаменитые духи «Вера Виолетта», которые производятся по сей день.

Другие виды фиалок, по-видимому, были введены в культуру значительно позже фиалки душистой. Так, цветок трехцветная фиалка известен из истории культивирования садовых растений первой половины XVI века.

Одну из первых попыток сделать У. tricolor распространенным в приусадебных садах предприняли немецкий ботаник Иоахим Камерарий Младший, а также принц Вильгельм Гессен-Кассельский, жившие в конце XVI столетия. К этому же времени относится и первое полное ботаническое описание этого цветка. В XVII веке фиалке трехцветной особое внимание начал уделять Вандергрен, садовник принца Оранского. Он вывел 5 сортов, которые по праву можно считать родоначальниками культурных анютиных глазок. В 1819 году виолой увлеклась леди Мэри Беннет, дочь графа Танкервиля.

Ее садовник Уильям Ричард засеял анютиными глазками весь сад и всю террасу замка Танкервилей в Уолтоне (Англия), а затем начал собирать семена с наиболее крупных и красивых экземпляров и вновь высевать их.

В результате вскоре были созданы чудесные сорта, которые обратили на себя внимание многих любителей цветов и сделали анютины глазки любимицами цветоводов. Однако главный триумф селекции фиалок был еще впереди. В 1830-х годах, т.е. через 15 лет после опытов Уильяма Ричарда и Мэри Беннет, фиалку трехцветную скрестили с европейской крупноцветной фиалкой желтой (V. lutea ) , фиалкой рогатой (V. cornuta ) , известной в культуре с конца XVIII века (первое упоминание о ней как о культурном растении относится к 1776 году), и фиалкой алтайской (V. altaica ) , привезенной в Европу в начале XIX века.

При этом было получено много гибридных форм. Интересный факт: такие фиалки настолько отличались от исходных видов, что были выделены в новый вид – фиалку Виттрока. В 1835 году Чарлз Дарвин насчитывал более 400 форм этого вида, среди которых встречались экземпляры с бархатистыми и атласными цветками, схожими с современными сортами.

На этих фото показано, как выглядят цветы фиалки разных видов:

Значительное количество видов фиалок было введено в культуру в XX веке в связи с возникновением моды на альпинарии и альпийские растения. Кроме того, некоторые виды широко используются в садах природного стиля, особенно теневых.

В истории русского садоводства первое упоминание о фиалках относится к XVII веку. По свидетельству известного ученого-ботаника Арнольда Регеля, в то время сады украшались самыми незатейливыми цветами, взятыми из природы, в том числе и фиалками.

В последующие века культурный обмен, установившийся между Россией и европейскими странами, затронул и садоводство. В Россию начали поступать целые коллекции декоративных растений, широко распространившихся по паркам и садам. В начале XX века Н.Ф. Золотницкий писал о сотнях сортов анютиных глазок, украшающих наши сады, наиболее интересными из этих фиалок он называл сорта ‘Император Вильгельм’ с пестрыми цветками и ‘Германия’ с извилистыми лепестками.

В советские времена в городском и приусадебном озеленении основное место тоже занимала фиалка Виттрока. Известный ученый-цветовод Г.Е. Киселев в 1954 году писал об огромном количестве сортов этого вида, относящихся к двум основным группам – крупноцветковым и исполинским.

Из других видов фиалок он упоминает лишь три: фиалку душистую, фиалку рогатую и фиалку пурпуровую. На этих фото показаны результаты селекции фиалок:

В последние десятилетия в России, как и во многих других странах мира, резко возрос интерес к интродукции новых видов и созданию на их основе оригинальных сортов. Не обошел этот процесс и фиалки. В литературе начали появляться описания новых видов фиалок, введенных в культуру.

Так, в известном справочнике декоративных садовых растений Е.С. и Н.А. Аксеновых (2000) описывается 8 видов фиалок, используемых в озеленении, а в энциклопедии садовых деревьев, кустарников и цветов Британского королевского общества садоводов издания 1999 года дается описание 21 вида виол.

В последнее время в каталогах появился новый гибридный вид – фиалка Вильямса (V-. х williamsii ) , а также приводится большое количество гибридных сортов многолетних фиалок, родословную которых определить крайне сложно. Ознакомившись с фото и описанием фиалок, нужно получить представление о том, как правильно выбирать растения при покупке:

Покупка цветов фиалок: как правильно выбрать многолетние культурные растения

В настоящее время перед цветоводами не стоит проблема покупки семян фиалок или готового посадочного материала (если, конечно, речь не идет о редких сортах или мало используемых в культуре видах).

Необходимо лишь разобраться, какие именно виды подходят для условий вашего сада и какие сорта будут наиболее удачно сочетаться по габитусу и цветовой гамме с другими участниками той или иной цветочной композиции.

Многолетние цветы фиалки чаще всего можно приобрести в магазине и садовых центрах в виде уже готового посадочного материала: хорошо развитых растений (нередко – цветущих), выращенных в пластмассовых контейнерах или горшках.

При покупке таких растений обратите внимание на этикетку с указанием вида и его основных требований к условиям возделывания. При отсутствии таких данных обратитесь за разъяснениями к продавцам либо посмотрите каталог данной фирмы или другую справочную литературу.

Перед тем как купить фиалку, обратите внимание, чтобы растения не были подвядшими, пожелтевшими, чтобы на листьях не было пятен и других следов поражений болезнями или вредителями.

Если после покупки растений в контейнерах вы не имеете возможности сразу высадить их на постоянное место, то поставьте их в притененное место и умеренно поливайте до момента посадки. Некоторые виды многолетних растений фиалок можно приобрести у любителей - цветоводов, коллекционеров растений или в ботанических садах. В таких случаях, как правило, приобретаются кусты или деленки (часть куста) с открытой корневой системой, поэтому важно при этом учитывать фазу развития растений.

В большинстве своем многолетние фиалки прекрасно переносят деление кустов и пересадку в течение всего вегетационного сезона, однако наиболее благоприятными для пересадки являются период начала отрастания листьев весной (середина апреля) и вторая половина лета, после окончания цветения и созревания семян. Как правильно выбрать такие фиалки? При приобретении подобных растений необходимо проследить, чтобы почва, в которой сидят выкапываемые растения, была влажной, а листья - не подвядшими. Все побеги должны иметь хорошо развитую мочку корней.

Деленки необходимо сразу же упаковать в полиэтиленовые пакеты или ящики и умеренно полить, не допуская подсыхания корней. Такой посадочный материал следует как можно скорее высадить в грунт.

У некоторых видов виол между посевом семян и появлением всходов проходит много времени, поэтому, если у вас через месяц после посева все еще не появились всходы, не расстраивайтесь и не выкидывайте почву из посевного ящика, а просто наберитесь терпения.

Иногда в магазинах можно приобрести семена некоторых видовых форм. Если вы уже знакомы с описание растений фиалок, внимательно ознакомьтесь с рекомендациями по их возделыванию, поскольку семенам некоторых видов при посеве необходимо создать особые условия: стратификацию (промораживание), скарификацию (нарушение семенной оболочки) и др.

Нередко любители травянистых растений выкапывают понравившиеся фиалки прямо из «природы». Многие экологи и ботаники категорически не рекомендуют делать этого, чтобы не обеднять дикую природу.

Если вы все же решите перенести из леса или луга в сад какое-либо растение, делайте это осторожно, беря его в местах значительного скопления данного вида, и в очень небольших количествах, чтобы не нарушить сложившуюся в данном месте экологическую систему.

Далее вы получите советы по выбору однолетних двухлетних фиалок.

Как купить однолетние и двулетние садовые цветы фиалки

Купить семена или посадочный материал таких видов, как фиалка Виттрока или фиалка рогатая, в настоящее время не представляет никаких трудностей. В любом садовом центре, магазине или палатке вам предложат целый набор семян или уже данных видов со всевозможными окрасками цветков. Что выбрать?

Прежде всего, определитесь, что вам больше подходит: приобрести семена и самим вырастить из них рассаду либо купить готовый посадочный материал. Первый способ покупки однолетних или двухлетних фиалок более дешевый и для многих любителей более интересный, но довольно трудоемкий и требует определенных навыков и условий.

При покупке семян культурных растений фиалок обязательно обратите внимание не только на картинку и броскую рекламную надпись на пакетике, но и на характеристики данного сорта. На пакетах с семенами должны быть указаны: название культуры (по-русски и по-латыни), сорта (если это определенный сорт, а не видовые растения), срок годности, всхожесть, количество семян в пакете (в штуках или граммах).

Внимательно прочтите описание внешнего вида растений: их размеров, окраски цветков, поскольку она может не совпадать с окраской цветков, изображенных на пакете.

При приобретении семян садовых цветов фиалок также обратите внимание, сорта это или гетерозисные гибриды. В названии последних обязательно должен присутствовать символ «F,». Из семян таких гибридов получается наиболее качественный, выровненный посадочный материал, правда, и цена гибридных семян значительно выше, чем обычных сортовых. Если у вас нет возможности или желания самостоятельно выращивать рассаду декоративных растений фиалок, то вы можете приобрести уже цветущие, готовые к посадке растения практически на любом цветочном рынке.

Конечно, значительно лучше приобретать рассаду с закрытой корневой системой, выращенную в горшочках или кассетах. Такая рассада легче приживается после пересадки в почву, ее проще перевозить и можно значительное время хранить до высадки в нежарком, притененном от прямых солнечных лучей месте. Кроме того, покупая уже цветущую рассаду, можно сразу увидеть ее сортовые качества: габитус растений, окраску и размер цветков.

При покупке кассет с рассадой виолы обратите внимание, чтобы растения не были вытянувшимися. Качественная рассада должна иметь вид компактного кустика с одним или несколькими цветками, или крупными бутонами.

Не стоит приобретать растения с длинными побегами, на концах которых находятся относительно некрупные цветки (если, конечно, это не сорт ампельных виол) – из таких растений вы вряд ли сможете создать красивый цветник. Приобретая кассету с анютиными глазками, внимательно осмотрите ее. Все растения в кассете должны быть хорошо развиты, т.е. иметь примерно одинаковый размер, быть крепкими, не вялыми, с ярко-зелеными листьями и бутонами или цветками и влажным земляным комом.

Они, кроме того, не должны иметь признаков поражения болезнями (т.е. не иметь загнивающих или сухих пятен, плесневого налета, почерневших участков на листьях или стеблях) или вредителями (на цветоножках, бутонах или нижней стороне листьев иногда можно заметить тлю или белокрылку, а белесый или паутинистый налет на листьях может свидетельствовать о поражении растений клещами и трипсами). Проверьте также, чтобы растения были во всех ячейках кассеты. Для этого аккуратно раздвиньте кустики в середине кассеты, и если обнаружите пустые ячейки или совсем слабые, недоразвитые растения (что случается довольно часто) - попросите продавца заменить их. На этих фото показаны растения фиалки в кассетах:

Анютины глазки прекрасно переносят пересадку даже в цветущем состоянии. На некоторых цветочных рынках весной все еще можно встретить бабушек, по старинке продающих рассаду виолы с оголенной корневой системой, связанную в пучки по несколько штук и завернутую во влажную газету или пленку.

Стоимость такой рассады, как правило, значительно ниже той, что продается в кассетах, а цветки выглядят очень крупными и привлекательными.

Если вы решитесь покупать такой посадочный материал, то попросите развернуть пакетик и осмотрите растения: корни должны находиться в небольшом комочке сырой почвы, а на стеблях и листьях не должно быть заметно поражения болезнями или вредителями. Постарайтесь как можно скорее высадить растения в грунт, хорошо полить их при посадке и в солнечную погоду на несколько дней притенить лутрасилом или бумагой для лучшей приживаемости.

Как выглядят семена фиалок и как их заготовить (с фотографиями)Для получения семян фиалок воспользуйтесь следующими советами. Срывать следует только крупные, у большинства сортов – посветлевшие коробочки, которые уже повернулись на стебельке вверх, если же коробочки направлены вниз – семена в них еще не созрели. Во время массового созревания семян коробочки собирают не реже 2-3 раз в неделю. Сушат семенники в сухом помещении при температуре 25-30°С. Сорванные коробочки раскладывают тонким слоем в полотняных или марлевых мешочках либо в ящиках, обязательно накрыв сверху бумагой или тканью (при высыхании семенные коробочки растрескиваются, разбрасывая семена далеко вокруг). После полного высыхания ворох аккуратно перетирают руками и осыпавшиеся семена просеивают через сито, а затем дочиста отдувают на ветру или откатывают на тарелке. Посмотрите, как фиалок на этих фото:

Для того чтобы получить качественные сортовые семена анютиных глазок, надо иметь в виду, что вид этот – перекрестноопыляемый, поэтому расстояние между различными сортами должно быть не менее 500 м.

Конечно, на дачном участке невозможно соблюдать такую пространственную изоляцию, да это и не важно, если вы хотите получить популяцию с различными окрасками цветков. А вот если вы хотите размножить какой-то конкретный сорт, то его лучше посадить на отдельном участке, если не в 500 м от других сортов, то хотя бы за домом или садом.

При этом надо учитывать еще и соседей, которые тоже могут оказаться любителями анютиных глазок и высадить их на своих участках. Собирать семена необходимо только со здоровых и наиболее типичных для данного сорта растений. Собираясь заготавливать семена с какого-либо образца, обязательно обратите внимание, сорт это или гетерозисный гибрид F1. Последние нередко хорошо завязывают семена, однако качественного, чистосортного материала вы не получите.

Многие виды виол хорошо переопыляются между собой. Поэтому, занимаясь семеноводством, нужно тщательно выпалывать вокруг дикорастущую фиалку полевую и не высаживать рядом сорта других видов фиалок.

И в заключение – ещё одна подборка фотографий цветов фиалок различных сортов:

ВКонтакте

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

К цветению комнатных роз всегда «прилагается» еще один «бонус» - капризность. Когда утверждают, что розы в комнатах выращивать легко, лукавят. Для цветения комнатным розам необходимо создать буквально идеальные условия. И неусыпная забота, внимание и реагирование на любые сигналы растения – главный залог успеха. Правда, какими бы капризными розы ни были, выращивать их в горшечном формате можно вполне успешно. И внимательным цветоводам не стоит этого бояться.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.

Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.

Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.

В поисках вкусного нектара и пыльцы различные насекомые-опылители с удовольствием навещают цветы фиалок. Строение фиалки прекрасно приспособлено для опыления насекомыми.

Цветок фиалки имеет пять неравных свободных лепестков, самый нижний из которых имеет своеобразный "шпорец" на кончике. Именно на "шпорце" скапливается нектар, который выделяют изогнутые шпорцевидные придатки двух самых нижних тычинок.

Тычинки с очень короткими нитями плотно окружают завязь, а крупные перепончатые придатки связников, плотно смыкаются между собой и сжимают столбик ниже рыльца, образуя полный конус.

Вскрываясь, пыльники освобождают сухой порошок пыльцы внутрь конуса. Изогнутая верхушка столбика с рыльцевым отверстием, которое обычно погружено и направлено вперед, выступает из конуса и закрывает вход в цветок.

Изогнутый в основании столбик, вращается в зоне изгиба и вновь возвращается в первоначальное состояние после отклонения его посещающим насекомым. В результате движения столбика из отверстия рыльцевой полости выделяется капелька слизи, к которой прилипают зерна пыльцы.

Основная функция, которую выполняет слизь состоит в увеличении поверхности, улавливающей пыльцу. Пыльцевые зерна прорастают только внутри рыльцевой полости.

У многих видов фиалок имеются приспособления, предотвращающие самоопыление при посещении насекомыми - пространственное разделение пыльников и рыльца, конфигурация головки столбика, разнообразные выросты, жесткие волоски, протандрия.

В первые дни цветения, когда пыльца ограничена конусом придатков и меньше всего доступна насекомым, перекрестное опыление фиалки осуществляют ищущие нектар средне- и длиннохоботные насекомые, которые приспособлены к питанию на цветках фиалки.

В конце цветения, когда пыльца освобождается из конуса и накапливается на переднем лепестке (при этом пыльцевые зерна остаются жизнеспособными в течение нескольких часов), появляется дополнительная возможность для переноса пыльцы также короткохоботными посетителями, т. е. возможность случайного перекрестного опыления и самоопыления - переноса пыльцы от переднего лепестка к отверстию рыльцевой полости.

Таким образом, при отсутствии посетителей с более длинным хоботком преобладает самоопыление.

В поисках нектара насекомое вставляет хоботок, нагруженный пыльцой с другого цветка, в шпорец через желобок переднего лепестка. Проскальзывая под столбиком, который преграждает вход в цветок, хоботок насекомого слегка поднимает столбик и касается отверстия рыльцевой полости, оставляя на нем принесенную пыльцу.

Клювик (у фиалки трехцветной губовидный придаток), в основании отверстия рыльца выполняет функцию скребка, соскабливая пыльцу с тела насекомого. Зерна пыльцы скапливаются и прилипают к отверстию рыльца, благодаря выделению клейкой слизи.

Когда хоботок проникает к нектару, голова насекомого толкает столбик, поднимая его полностью. В свою очередь столбик открывает конус придатков, и каскад пыльцы обрушивается на хоботок и голову насекомого. Одновременно пыльца на отверстии рыльца проталкивается головой опылителя в рыльцевую полость.

Когда нектар собран, насекомое вытягивает хоботок с новой порцией пыльцы, которая останется в следующее посещение насекомым другого цветка, на отверстии его рыльца.

Затем столбик возвращается в свое первоначальное положение и закрывает конус придатков, одновременно проглатывая пыльцевые зерна, которые остаются на отверстии рыльца.

К сожалению, такие сложные в своем устройстве, весенние цветки фиалки часто остаются бесплодными и не завязывают коробочки, скорее всего по причине отсутствия необходимых опылителей в это время года.

У многих видов фиалки обильные семена образуют мелкие, невзрачные, похожие на бутоны, не раскрывающиеся и самоопыляющиеся (клейстогамные) цветки. Они развиваются позже - в конце весны и летом - на прямостоячих стеблях, или на ползучих побегах (столонах), или подземно на коротких корневых отпрысках, иногда зарываясь в землю. Клейстогамные цветки известны также у некоторых американских видов гибантуса.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Как вырастить фиалку? Необходимые условия для выращивания фиалки. Как ухаживать за фиалкой?

Сенполия, фиалка узамбарская

Семейство : Генсериевые (Gesneriaceae).

Количество видов: около 1200.

Родина фиалки: Узамбарские горы в Африке.

Описание фиалки (сенполии)

Бесстебельное растение, образующее прикорневую розетку листьев, корневая система поверхностная. Листья удлинённо-овальные, на сочных черешках, мясистые, с гладкими или слегка зазубренными краями. Окраска от светло- до тёмно-зелёной в зависимости от вида.

Цветки могут быть простыми или махровыми, в диаметре достигают 4 см, самой разнообразной окраски - белые, розовые, фиолетовые, лиловые, разных оттенков сиреневого цвета, кроме того часто встречаются сорта с двухцветными цветками (кайма по краям лепестков и их серединки окрашены в контрастные цвета).

Выращивание фиалки. Необходимые условия

Температура

Предпочитают умеренную температуру, плохо переносят резкие её перепады. Оптимальная температура в весенне-летний период - 21-22°С. Зимой желательно некоторое понижение, но не ниже 16°С. Фиалки не переносят сквозняков.

Освещение

Сенполии светолюбивы, но не переносят прямых солнечных лучей. Желательно содержать их на восточных или западных окнах. Для равномерного освещения нужно время от времени поворачивать горшок с фиалками, так как, в отличие от многих других растений, они относятся к такой процедуре положительно. Хорошо растения воспринимают и искусственное освещение. Так, досвечиванием можно значительно продлить время цветения фиалок в период короткого светового дня.

Как поливать фиалку

Сенполии влаголюбивы, но не переносят застоя влаги в почве, поэтому нужно поливать их по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Воду для полива применяют только хорошо отстоянную, комнатной температуры. Поливать нужно аккуратно, под корень - вода не должна попадать на листья, так как это приведет к их загниванию. Можно применять полив снизу, наливая воду в поддон.

Удобрения для фиалки

Для оптимального роста и продолжительного цветения фиалки нужно раз в неделю подкармливать минеральным удобрением.

Период покоя

Не выражен.

Влажность воздуха

Сенполии предпочитают повышенную влажность воздуха, но опрыскивать листья растений нельзя, поэтому для обеспечения фиалкам комфортных условий нужно ставить горшок на поддон с керамзитом или мхом, которые постоянно увлажняют. Не следует держать сенполии поблизости от батарей центрального отопления или нагревательных приборов. Если под подоконником, где стоят цветы, расположена батарея - её нужно завесить влажным полотенцем.

Фиалка пересадка

При разрастании фиалок и образовании новых дочерних розеток нужно

пересаживать растения с одновременным делением. Горшки для сенполий должны быть неглубокими, но широкими.

Оптимальным субстратом для них является смесь дерновой, листовой, хвойной земли, торфа и песка в пропорции 3:2:1:1:1. Для получения в одном горшке оригинальной многоцветной композиции можно посадить вместе несколько разных сортов фиалок.

Фиалка размножение

В домашних условиях фиалки размножают дочерними розетками при пересадке, а также листовыми черенками. Можно срезать листок фиалки, поставить его в воду, и через некоторое время на черешке появятся корни. Листочки с корнями высаживают в горшок по 3-5 штук вместе.

Фиалки привлекли к себе внимание благодаря чарующему внешнему виду и разнообразию ярких расцветок. Дикая фиалка имеет маленький цветок яркого фиолетового цвета, зато ее насыщенный и приятный аромат не оставляет никого равнодушными.

Домашние варианты этого растения практически не имеют запаха, зато цветки более крупные, красочные и разнообразные. Домашние цветы фиалки будут радовать вас ярким цветом на протяжении всего года при правильном уходе.

Как вырастить фиалку в домашних условиях. Характеристика растения

Комнатная, домашняя фиалка, которая также носит название узамбарская фиалка, принадлежит к роду травянистых цветущих представителей фауны семейства Геснериевые. Такие растения пользуются огромной популярностью в комнатном цветоводстве.

В естественной сфере фиалки растут на территории Восточной Африки. Они выбирают места возле водоемов, рек и водопадов.

Эксперты выделяют больше 20-ти разновидностей узамбарской фиалки. Представитель знатных кровей Адальберт Вальтер Радклифф открыл миру фиалку в далеком 1892-ом году.

После покупки домашней фиалки это растение надолго украсит любую комнату. Это многолетний, вечнозеленый представитель растительного мира. Фиалка имеет невысокий рост и прикорневую розетку.

Листочки комнатного варианта вышеуказанного растения покрыты многочисленными ворсинками. Основание листьев сердцевидное, а верхушка может быть круглой или заостренной, в зависимости от роста растения.

Комнатные фиалки отличаются не только расцветкой цветка, а также высотой и формой листков. Фотографии фиалок наглядно продемонстрируют всю красоту этого уникального растения.

Окрас цветов может быть разнообразен. От светлых до насыщенных и густых оттенков. Некоторые разновидности могут сочетать сразу несколько цветов. Если правильно ухаживать за фиалками, то растение будет цвести на протяжении года.

Уход за растением

Домашние фиалки не могут без света, однако, от прямых солнечных лучей их необходимо прятать. Самый лучший свет для этих растений – мягкий и рассеянный. Оптимальная продолжительность светового дня составляет 13-14 часов. В то время, когда день короткий, без дополнительного освещения не обойтись.

Оптимальный температурный режим – от 18-ти до 24 градусов по Цельсию выше нуля. Пагубно на растение влияют резкие перепады температуры и сквозняки.

Фиалки любят повышенную влажность, но на цветы и на листву вода не должна попасть.

Комнатные фиалки не большие по размерам, поэтому и горшки для них нужно также выбирать компактные.

Стоит отметить, что растение начинает радовать обильным цветением только тогда, когда корень полностью заполняет горшок.

Для молодых растений оптимальный размер горшка около 6-ти сантиметров в диаметре. Лучший материал – пластик.

Для домашних фиалок замечательно подойдет стандартный грунт класса «Терра-вита». В магазинах продается специальная земля для каждого типа растения, но как показывает опыт, не всегда покупной грунт идеально подходит.

Как правильно пересадить фиалку

Чтобы растение чувствовало себя хорошо, необходимо раз в году менять субстрат в горшке. Если вы заметили, что фиалка стала выглядеть хуже, начали опадать листья и цветки потеряли яркость, то горшок нужно подобрать побольше.

Проводить процедуру посадки домашней фиалки необходимо максимально аккуратно, чтобы не повредить растение и корневую систему, которую покрывает земляной ком. По окончанию пересадки необходимо хорошо полить цветок.

Размножение фиалки

Комнатные фиалки размножаются несколькими способами: семенами, листовыми черенками и детками. Эксперты рекомендуют применять вегетативные методы размножения.

Размножение при помощи деток. Периодически куст фиалки выпускает розетки-детки. Когда они произрастают в одном горшке с основным растением, им становится тесно и фиалку приходится рассаживать.

Используя листок. Такой метод размножения растения является самым простым. Для этого нужно отделить здоровый листик из второго яруса розетки и поставить его в воду. Как только он пустит корни его можно пересаживать в землю.

Фото домашней Фиалки